名古屋の話題です
私は、お蕎麦より饂飩の方が好きで
お蕎麦はどうも。。。苦手でした
お蕎麦はどうも。。。苦手でした
それが・・それが・・・
コロナの後遺症だと言われますが、
食の好みがころっと変わり
食の好みがころっと変わり
飲めなかった珈琲を飲んでみたり
一味など無理でいつも七味だったのが
いつの間にやら一味やラー油などを好むようになり
いつの間にやら一味やラー油などを好むようになり
一番、自分でもびっくりは、
お蕎麦を食べたいと思う様になった事
お蕎麦を食べたいと思う様になった事
と言うわけで・・行ってきました。
気になるお蕎麦屋さん。
気になるお蕎麦屋さん。
瑞穂区と長久手にあるようですが
今回は瑞穂区のお店に
今回は瑞穂区のお店に
娘が「おでんも美味しいよ」と言うので
なら・・少し食べよう
美味しかったぁ・・
お出汁が薄味でありながら十分に昆布のうまみが出ていて
お行儀悪く小鉢のお出汁をすべて飲み干しました

さぁ!お蕎麦!
どちらがどうなのか・・
二枚のメニュー表を穴のあくほど見て・・
お店の方のおすすめもあり
結局十割蕎麦(生粉打ち)にしました
海老の天ぷらも軽く揚がっていて
美味しく頂きました。
のど越しのいいお蕎麦も、そばの香りがよく
付け汁もお出汁がきいていて美味しい!
付け汁もお出汁がきいていて美味しい!
添えられていたネギみそ
お店の方曰く、葱の白い部分は薬味にし
青い部分をねぎ味噌にされるとか。
なるほどね。店主さんのお気持ちがわかりました
お店はお昼を回る頃には満席近くになり
人気のほどがうかがえました
で・・・
お店はお昼を回る頃には満席近くになり
人気のほどがうかがえました
で・・・
もう一品。気になるから食べてみた(笑)
そば団子。
もっちりした柔らかな食感。
練り味噌との相性もよくアッと言う間に終了(笑)
練り味噌との相性もよくアッと言う間に終了(笑)
私の作るそばがき・・とは少し違う
そうこうしてると
蕎麦湯
お美味しかったのでお変わりしました
お蕎麦が美味しければ、蕎麦湯も美味しいハズですよね
美味しいお蕎麦屋さん。また行きたいお店です
会計時にねぎ味噌を買ってきました
小さなカップに詰めて下さって350円
厚揚げに挟み込み焼きました
いとうまし!






























































































































