生活のなかで

通知が届いた


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通知が届きました

全国の自治体で、いろいろな物価高騰の
対策が発表されていますが

我が町では、物価高騰対応臨時特別給付金という形で
第一弾
一人5000円の支給だそうです

5月には、第二弾
プレミアム付きデジタル商品券の
発行がなされるようです
プレミアム率30%のデジタル商品券を52億円分発行

販売単位は1,000円(額面1,300円)となり、
一人当たりの購入上限額は30,000円
(額面39,000円)となります。

生活は潤うのでしょうか
地域経済の活性化につながっていくのでしょうか


 

 

朔日餅と朔日おこわ

早いですね。2026年も3か月が過ぎ
今日から4月
各地の桜の開花も進み春爛漫
当地では、昨夜から雨模様で、桜の花に冷たい雨が・・・
まだまだ花散しの雨にはならないだろうと安堵していますが・・・

月の始めは朔日餅(ついたちもち)
赤福の月に一回のお餅の日
朝から出掛けてきました
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4月は桜餅です

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私の方の桜餅は、一般的に蒸したもち米を乾燥させた「道明寺粉」を使ったもの
蒸し上がった道明寺粉のもちっとした食感のものが主流です
が・・
赤福の今月の朔日餅。桜餅は、
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道明寺ではなくもち米そのもの
ほんのり桜色のもち米に、漉し餡が包まれています
桜の葉の香りがよく、塩加減も絶妙です。
漉し餡と一緒に食べると、餡の甘さが、葉っぱの塩味に緩和されて
甘い物を好まない主人も美味しいと食べてます
ちなみに餡は赤福餅の餡です

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包装紙は色々な桜が描かれた伊勢千代紙
桜と言えばソメイヨシノ・ヒガン桜・くらいしか知りませんが

一文字  殿桜  五所桜  児桜  婆桜
繋桜  江戸彼岸  染井吉野
御衣黄  小桜  普賢象  奈良桜
外山桜  真桜  緋桜  有明桜  関山  霞桜

こんなに種類があるのですね

赤福朔日餅を買い求め、お昼の用意にお弁当でも買って帰ろうと、
近鉄百貨店の食品売り場をうろうろ


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画像のポップを見つけました
なになに・・・朔日おこわって

それも数量制限があるものの、プレゼントだって!

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主人のお昼にと、お弁当をひとつ購入
天むす弁当
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お赤飯を頂きました
たっぷり1人分以上。2人分未満(笑)
私はお赤飯が好きで、よく自分でも作るのですが
炊飯器で簡単に作る事ばかりです

頂いたお赤飯は、本格的に蒸した物
久しぶりに美味しいお赤飯を頂きました


娘夫婦のお土産

先週の連休に、娘夫婦が今治のタオル美術館に行ったようだ
途中からlineがあり、今治。倉敷に行くと・・


娘たちは、お土産を置くため帰り道に
高速を途中で降り、家に寄ってくれた

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ジュースが・・
「一口頂戴って」我々より先に娘夫婦試飲

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ポンジュース。ストレート。確かに美味しい(笑)

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これ・・よく見かけます。
お土産に頂いた事も・・
娘たちが買って来てくれたものは、白桃味
柔らかくジューシー。確かに桃の味がほのかに。

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有難い・・1個だけ(笑)
名前は愛果48
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紅まどんなの食感と、
甘平の濃い甘味を合わせ持つ品種だそうで・・
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皮が非常に薄く、剥きにくい
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非常にジューシーで、ねっとりとした甘さがある
とても美味しい物だった

1個だった事には、何かわけでもあるのでしょうか
(チェリッシュ、白いギターだった?
私の好きな歌です)
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三社丸。
どこかのサービスエリアのレジ横に置かれていたから・・

しっとりした皮でしたが、もっちもち
今風のどら焼きでした
中を画像に残したのですが、見当たらず・・
間違って削除したみたい
aaa
HPよりお借りしました

ドライブの帰りに、台風の様に寄ってくれて
20分あまり・・台風の様に帰って行った娘夫婦でした

今治のタオル美術館のお土産がないのは
私がいらないと言ったからです(笑)
高いふんわりと分厚いタオルより
ホテルの薄っぺらいタオルがどれだけ使い勝手がいいか・・

子の心親知らず・・・
申し訳なかったです(笑)




花切り大根

大根の乾物と言えば、切干大根がメジャーですが、
私の好きなのは「花切り大根」と呼ばれる物
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大根を1本。葉付きのまま干してます
乾くまでに時間が掛かります



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一本丸ごと乾いたら輪切りにします
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細かく切ってから、もう一度天日に干して
カリッカリにします

どうして一本丸ごと干すのか
細かく切ってから干すのはダメなのか・・
わかりません
ちなみにこの季節、あちこちの畑でも、
丸のままの大根が干されています


一晩水に戻して翌朝のお味噌汁に
甘くて、美味しいお味噌汁になりました

高っ!

スーパーの店頭で今年初めての小女子を見つけた
たかっ!高っ! 思わず声に出てしまった

魚売り場の担当者も、高いよねぇ・・・って(笑)

伊勢湾の小女子は禁漁になって10年目
今年も口に入る事がない

春を告げる小女子
魚が嫌いな私も、生姜や山椒と一緒に煮た
くぎ煮は大好きです

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昔は1キロ2キロと買ったものなのに
今、値札と相談しながらの買い物となってしまった
今年も兵庫県産 100g980円 

もう一度たかっ!

静かに静かに煮て、生姜と山椒の実を入れて仕上げ。
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小分けして大事に食べよ!

初堀たけのこ

そろそろかなぁ。。と言いつつ
主人か山で飛び跳ねたようです
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まだまだ・・小さいのですが、あっちにも・・こっちにも・・
まさしく山を駆けずり回ったように聞きました
(筍の全体がまだまだ土に埋まった状態です)

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この季節になると登場するロケットストーブ
主人の手作りです

皮の付いたまま放り込んで
沸騰してから一時間

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柔らかくて美味しい筍のお刺身
わさび醤油で頂きました

これから、夢にまで出ずっぱりの筍ですが
一番堀りの物こそ、最高に美味しい物でした



雨の恵みで春が来た

温かくなって、雨の恵みもあって・・
見回りを怠ったら、山の椎茸が巨大化


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一番デカイのは19cmもあってびっくり
大きすぎて、美味しくないかも・・とは生産者(主人)の意見

他の椎茸も、肉厚でずっしり・・

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1個 153gとは。。

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ネッ肉厚なのが分かって頂けますか

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大きな椎茸を小さく切って、甘辛く煮て・・
先日のお雛様のちらし寿司に混ぜ込みました
まだまだ。。甘煮椎茸たっぷりあります
冷凍したり、干してみたり生椎茸を相手に奮闘中

椎茸の菌打ち作業を2年程やめています
今回、出てきた椎茸はいつ菌打ちしたものだろう・・

乾燥気味で悲鳴を上げていた椎茸が、雨の恵みを受けて
一気に出始めています


知り合いが「のんきさんのブログの話題に」と
主人に言づけられた様でした

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春ですねぇ・・
早速、夕食の一品にしました

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つくしのきんぴら風
玉子で閉じるのが一般的だと思います
主人が卵を嫌いますから、我が家はきんぴら風に・・


そんなこんな・・
今日は朝から庭の草取り
我が家の庭でも見つけました

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我が家にもは春が来ました

朔日餅(ついたちもち)3月

先月、久しぶりの朔日餅(ついたちもち)のご紹介をしました
月日が飛んでいくように早く過ぎ去ります
この間お正月だったのにもう3月・・・

そして3月の朔日餅のご紹介です
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3月なのに「桜餅」ではありません(4月の朔日餅が桜餅となっています)
しおりを見ると、昔、お雛様にも蓬餅をお供えしたのは、蓬の芳香と繁殖力の強さが魔よけに通じるとされたためと言われている。この朔日餅は女児の成長を祈り、蓬をつき込んだ餅生地で粒餡を包んでいる。と記載されておりました。さっそく我が家のおひな様にもお供えいたしました。

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柔らかなヨモギのお餅に、たっぷりな粒あん。
小さなものです(上品ともいう・・・)
朔日餅には珍しく、粒あんなのも我が家にはうれしいわ!
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包装紙も伊勢千代紙で作られ、毎月変わります。
今月は可愛いおひな様の包装紙でした。

今年は2枚

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年賀状。段々と減って今年は50枚弱の葉書が届きました
(喪中の知らせは7枚。寒中見舞いとして先日送りました)
出すのも少なくなりましたが、200枚くらい届いていた頃が
夢の様です
ただ
50枚弱の内で切手の当選が2枚
これって我が家にとっては確率がいいんです
200枚でも切手以上のものの当選はなく
毎年、切手シート1枚2枚でした

交換してきました
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使い勝手のいいシールの切手でした
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一方、書き損じた葉書は一枚6円の手数料を支払い
(確か昨年まで交換手数料は5円だったと・・・)
110円切手を3枚交換できました

昭和43年から実父が集めていたお年玉切手
歴代のお年玉切手
私も父の意を次いで、使わずに仕舞ってありましたが
令和になりもうやめました。
ゆうパックの送料に切手を使っていましたが
最近は、郵便局のアプリから
ゆうパックスマホ割を使っているので
切手は、ますます使わなくなり、
レターパックに交換したりもしていますが
郵便事情も変わってきている昨今
切手やはがきについても、いろいろと考えさせられる事でした


新年会その2 春の訪れ

新年会その1が非常にお値打ちだったので
別グループでの新年会も同じお店でと言う事になりました

四日市ばんこの里会館2階のお店です ここ
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ランチ1200円です
個別の写真にしてみると・・⤵

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左上の茶碗蒸しには、びっくり!白魚が入っていました
白魚ってとてもお高いのに。。。ランチごときに
そう言えば、ランチその1 でも、アワビのお刺身が入っていてびっくりでしたが・・

左上 茶碗蒸し  時計回りに
昆布巻き。鮎の甘露煮。 揚げ茄子浸し 山芋饅頭の様な・・
鳥のから揚げ。紅白なます
1200円はお値打ちだと思います

で・・・ランチだけでは新年会に相応しくないので
牛肉の溶岩焼きなるものをプラス(+料金1100円)

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個別のお皿に、牛肉と生椎茸。しし唐が盛られたお皿
私たちの席の隣で、御主人が焼き石の上にお肉を並べられました

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なにこれ。。の下手な画像になりましたが
焼いた石の上に乗った牛肉です
非常に美味しいお肉でしたが、少し物足りない感じ(笑)
お肉をじっくり味わうまでは・・行きませんでしたが
お値段がお値段ですから、仕方ないですよね
むしろお値打ちなランチでした。
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ランチに白魚があった事に、気を良くして帰ってきたら
義妹から、桑名赤須賀漁港で獲れた白魚が届いていました
春を告げる白魚
非常に高いものを・・ありがとうございます

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夕食に主人が早速踊り食い・・
翌日、残った分を天ぷらにしてみました

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一緒に翌日の味噌汁の浮けにするため
人参の天ぷらも・・
一足早い春を味わうことが出来ました

庭にも春が来てます

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蝋梅が咲きだしました。
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