こんにちは！のんきです！

2026年08月23日15:31

カテゴリ: 料理

やっぱりガスがいい

夏野菜のしし唐とオクラ

シンプルに焼いただけ。鰹節を掛けて

毎晩の食卓に並びます

ただ我が家はIHを使ってます

しし唐を、フライパンで調理する方法もありますが

やっぱり、直火でシンプルに焼きたい

というわけで、ポータブルカセットコンロの登場

金串に刺したしし唐。オクラを直火にかざして

少し焦げ目を付けたら出来上がり

やっぱりIHでフライパンで調理するより

こちらの方がよき・・

コメント一覧 (4)

- 1. 920－375
- 2026年08月23日 16:34
- 新鮮なお野菜はシンプルイズベストですね～。
  焼いただけで鰹節をかけて素材の味を楽しむ・・・
  とれたて野菜の醍醐味です。
  
  私もシシトウは、焼いて鰹節です。
  オクラも焼くと美味しいですよね。
- 2. ケイ
- 2026年08月24日 21:30
- 我が家も　リフォームの際　IHにしてしまったのですけど
  やはりガスの方が　焼き物が美味しいです。
  ホットケーキも　周りだけ焼けてまって
  縁が　綺麗に色が付きません。
  野菜は　イマイチなので　ガスバーナーで　焼き目を付けてます。
  ポータブルカセットコンロ！いいですね。
  普通のカセットコンロですが　出そうかしら？
- 3. のんき
- 2026年08月24日 22:17
- 920－375さん。こんばんは！
  いつもコメントを有難うございます。
  なかなかPCの前に座る事が出来ず、早くにコメントを頂きながら、お返事が遅くなってごめんなさい。
  畑で摘んですぐの親切なものは、あまり手を掛けず、シンプルに素材の味を味わいたいですね。
  オクラも焼くと、ほこほこ下食感がいいですね。
- 4. のんき
- 2026年08月24日 22:30
- ケイさん。こんばんは！
  コメントを有難うございます。
  安全面を考慮して、IHにしましたが、ガスの火力なは及びませんね。
  日々退化する頭ですから、今更、ガスに変える積りは
  ありませんが、焦げ目の見た目も美味しさですから、
  カセットコンロの出番です。
  我が家では、カセットコンロはしまい込まず、
  見える場所に置いてあります