長くブログでお付き合いのある方は
「また今年も！」って事ですが

はい！のんきさん高齢恒例。夜のスーパー詣で

歩いて三分（計ったことないけど）の
スーパーには夕涼みがてら
夜に行くことが多いです

特に！節分の日の恵方巻。
土用の丑の日の鰻
この二つは外せません・(笑)


ところが昨年は、
フードロスという言葉が蔓延したためか、
スーパーの販売担当者が賢くなったのか

昨年は完売となって（たぶん）夜には残っていませんでした
（残っていても値引きシールなし）


で・・・今年(笑)

少し時間が早かった事もあって、
蒲焼の山には値引きシールの添付はありませんでした
（翌日知り合い曰くシールが付くのが遅かったと）

生の鰻は黄金に輝く「半額」のシール
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三河一色産ではないものの、国産ですから・・
良しとしました

全体の画像はグロテスク過ぎて、
鰻嫌いの私にはアップする事が出来ません

さて・・鰻嫌いの私。
今までに鰻を調理した事があったかな・・・
多分、初めての経験かも・・

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YouTubeの検索で指導を受けて・・
グリルで焼きます
（指導　皮を下にすればクルリンとならない）

片面６分づつ。焼き上がりの熱いうちにタレを塗る

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出来ました。上出来やん！(笑)
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半分はそのまま白焼きで。
わさび醤油で食べました（主人が）

庭の南天の葉や、山椒の葉をあしらえば
高級料亭の鰻やん！（言いたい放題）

肝と骨もパックに入っていましたが、
肝は一緒にグリルで焼き
骨はから揚げにしたら・・と連発する夫を
横目にこれ以上のサービスは出来ず
捨てました。

焼くだけで精も近も尽き果てたのんきでした

自分は欠片も食べる事なく・・
結婚５０年。いい奥さんやと自画自賛