早いですね。2026年も3か月が過ぎ
今日から4月
各地の桜の開花も進み春爛漫
当地では、昨夜から雨模様で、桜の花に冷たい雨が・・・
まだまだ花散しの雨にはならないだろうと安堵していますが・・・

月の始めは朔日餅(ついたちもち)
赤福の月に一回のお餅の日
朝から出掛けてきました
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4月は桜餅です

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私の方の桜餅は、一般的に蒸したもち米を乾燥させた「道明寺粉」を使ったもの
蒸し上がった道明寺粉のもちっとした食感のものが主流です
が・・
赤福の今月の朔日餅。桜餅は、
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道明寺ではなくもち米そのもの
ほんのり桜色のもち米に、漉し餡が包まれています
桜の葉の香りがよく、塩加減も絶妙です。
漉し餡と一緒に食べると、餡の甘さが、葉っぱの塩味に緩和されて
甘い物を好まない主人も美味しいと食べてます
ちなみに餡は赤福餅の餡です

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包装紙は色々な桜が描かれた伊勢千代紙
桜と言えばソメイヨシノ・ヒガン桜・くらいしか知りませんが

一文字  殿桜  五所桜  児桜  婆桜
繋桜  江戸彼岸  染井吉野
御衣黄  小桜  普賢象  奈良桜
外山桜  真桜  緋桜  有明桜  関山  霞桜

こんなに種類があるのですね

赤福朔日餅を買い求め、お昼の用意にお弁当でも買って帰ろうと、
近鉄百貨店の食品売り場をうろうろ


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画像のポップを見つけました
なになに・・・朔日おこわって

それも数量制限があるものの、プレゼントだって!

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主人のお昼にと、お弁当をひとつ購入
天むす弁当
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お赤飯を頂きました
たっぷり1人分以上。2人分未満(笑)
私はお赤飯が好きで、よく自分でも作るのですが
炊飯器で簡単に作る事ばかりです

頂いたお赤飯は、本格的に蒸した物
久しぶりに美味しいお赤飯を頂きました