早いですね。2026年も3か月が過ぎ
今日から4月
各地の桜の開花も進み春爛漫
当地では、昨夜から雨模様で、桜の花に冷たい雨が・・・
まだまだ花散しの雨にはならないだろうと安堵していますが・・・
月の始めは朔日餅(ついたちもち)
赤福の月に一回のお餅の日
朝から出掛けてきました

4月は桜餅です

私の方の桜餅は、一般的に蒸したもち米を乾燥させた「道明寺粉」を使ったもの
蒸し上がった道明寺粉のもちっとした食感のものが主流です
が・・
赤福の今月の朔日餅。桜餅は、

道明寺ではなくもち米そのもの
ほんのり桜色のもち米に、漉し餡が包まれています
桜の葉の香りがよく、塩加減も絶妙です。
漉し餡と一緒に食べると、餡の甘さが、葉っぱの塩味に緩和されて
甘い物を好まない主人も美味しいと食べてます
ちなみに餡は赤福餅の餡です

包装紙は色々な桜が描かれた伊勢千代紙
桜と言えばソメイヨシノ・ヒガン桜・くらいしか知りませんが
一文字 殿桜 五所桜 児桜 婆桜
繋桜 江戸彼岸 染井吉野
御衣黄 小桜 普賢象 奈良桜
外山桜 真桜 緋桜 有明桜 関山 霞桜
こんなに種類があるのですね
赤福朔日餅を買い求め、お昼の用意にお弁当でも買って帰ろうと、
近鉄百貨店の食品売り場をうろうろ

画像のポップを見つけました
なになに・・・朔日おこわって
それも数量制限があるものの、プレゼントだって!

主人のお昼にと、お弁当をひとつ購入
天むす弁当

お赤飯を頂きました
たっぷり1人分以上。2人分未満(笑)
私はお赤飯が好きで、よく自分でも作るのですが
炊飯器で簡単に作る事ばかりです
頂いたお赤飯は、本格的に蒸した物
久しぶりに美味しいお赤飯を頂きました
今日から4月
各地の桜の開花も進み春爛漫
当地では、昨夜から雨模様で、桜の花に冷たい雨が・・・
まだまだ花散しの雨にはならないだろうと安堵していますが・・・
月の始めは朔日餅(ついたちもち)
赤福の月に一回のお餅の日
朝から出掛けてきました

4月は桜餅です

私の方の桜餅は、一般的に蒸したもち米を乾燥させた「道明寺粉」を使ったもの
蒸し上がった道明寺粉のもちっとした食感のものが主流です
が・・
赤福の今月の朔日餅。桜餅は、

道明寺ではなくもち米そのもの
ほんのり桜色のもち米に、漉し餡が包まれています
桜の葉の香りがよく、塩加減も絶妙です。
漉し餡と一緒に食べると、餡の甘さが、葉っぱの塩味に緩和されて
甘い物を好まない主人も美味しいと食べてます
ちなみに餡は赤福餅の餡です

包装紙は色々な桜が描かれた伊勢千代紙
桜と言えばソメイヨシノ・ヒガン桜・くらいしか知りませんが
一文字 殿桜 五所桜 児桜 婆桜
繋桜 江戸彼岸 染井吉野
御衣黄 小桜 普賢象 奈良桜
外山桜 真桜 緋桜 有明桜 関山 霞桜
こんなに種類があるのですね
赤福朔日餅を買い求め、お昼の用意にお弁当でも買って帰ろうと、
近鉄百貨店の食品売り場をうろうろ

画像のポップを見つけました
なになに・・・朔日おこわって
それも数量制限があるものの、プレゼントだって!

主人のお昼にと、お弁当をひとつ購入
天むす弁当

お赤飯を頂きました
たっぷり1人分以上。2人分未満(笑)
私はお赤飯が好きで、よく自分でも作るのですが
炊飯器で簡単に作る事ばかりです
頂いたお赤飯は、本格的に蒸した物
久しぶりに美味しいお赤飯を頂きました
桜餅ゲットされてさらに
赤飯までプレゼントにありつけていい1日でしたね
四日市の近鉄には御座候はまだありますか?