自営業の主人は、時計がなくともお昼には、
実に正確に自宅に帰って来る

毎日、3食を共にする我が家

先日は、出先で食べて来るとのこと
一人の昼食は久しぶり!

何が御馳走って・・・何も作らないのが御馳走
幸いにまだお餅が冷凍庫にある!

お餅を焼いて・・

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お出汁を作るのも面倒で
私流・・永谷園の梅茶漬けを加えてお湯を注ぐ
(梅茶漬けがいい)

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昨夜の残り物。堀川牛蒡の煮物を少しと、
蕪の千枚漬けで口直し。
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一人ゆっくりと昼食でした。

堀川牛蒡(京野菜です)
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非常に太く、中心はスが入った様になっています。
1枚上の煮物の中心にスがあるのがわかって頂けます。
肉質は、非常に柔らかいので、我が家の大好物です。
以前、お店で出された時は、中心のスの部分をくり抜き人参を埋めてありました。なる程ぉ。。。って感心したものですが、家庭用ならスのままでいいか!自分には極端に甘いnonnkiです。