こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (6)

1. • 1. デスタントドラムス
   • 2026年01月07日 22:24
   • わがやは白菜・小松菜・鶏肉・油揚げ・を入れます
     し上げに鰹節。
     
     だしの素はまるしまのだしを
     ここ20年ほど使っています
     しょうゆははさめず、もしくは鎌田醤油のだし醤油
     あるいは創味のつゆ。
     それぞれの家のお雑煮いいですよね
     
     茅乃舎のだしお高くて手がなかなか出せません
2. • 2. PAPAさん
   • 2026年01月07日 23:51
   • わが家のお雑煮もお野菜いっぱいだよ
     里芋・大根・人参・鶏肉・椎茸・しめじ・ミツバ　なので前に晩から仕込んでおきます
     ちょっと面倒ですが山車が出で美味しいです
     ほんと茅乃舎だし高価になりました
     ほんだし使ったり色々試してます（笑）
     「千代の一番」知ってます　今度買ってみようかな？
     大事な時だけ使うようにしようかな？
     私もお餅が大好きになってよく食べますよ
     ただ喉に餅がつまらない様に気をつけて食べてますよ（笑）
     小松菜と鰹節だけっておいしそうだよ
     今度つくってみたいです(*^-^*)
3. • 3. mcnj
   • 2026年01月08日 08:20
   • お早うございます。
     
     お雑煮、シンプルで、美味しそうです。
     
     我が家は、買い置きしてあった、古い切り餅で、家内が、簡単に作ってくれました。
     ダシは、普通にかつおだし、いりこ、白だしなどでした。
     野菜は、畑のものです。
     美味しく頂きました。
     
     
4. • 4. のんき
   • 2026年01月08日 19:40
   • デスタントドラムスさん。こんばんは！
     お雑煮に油揚げって珍しくないですか
     私。。初めて聞いたかも・・
     鶏肉と共にいいお出汁が出るでしょうね
     
     デスタントドラムスさんの方では一般的なのかしら・・
     
     まるしまの出汁の素。これも知りませんでした
     検索して画像を見たら、スーパーで見た事あるわ・・
     お醤油は我が家も一緒。はさめずです（高くなりましたね。。）
     茅乃舎のお出汁はお客様の時のお吸い物や茶わん蒸しに使い、千代の一番はお味噌汁に使ってます
     
5. • 5. のんき
   • 2026年01月08日 19:46
   • PAPAさん。こんばんは！
     根菜の入ったお雑煮。前夜から準備しないとね
     大変ですね
     でも、あっさり小松菜だけのお雑煮で７５年(笑)
     具沢山のお雑煮も食べてみたいわ・・
     千代の一番は、色々のタイプがあって、お出汁と調味料が入ったものが人気の様です（金色のパッケージ）
     私は調味料入りのお出汁は茅乃舎を使ってますから、シンプルにお出汁のみのこちらを使います
     
     暮れにお餅を搗きますが、夫婦２人なのに沢山・・
     冷凍庫満杯ですが、お昼に焼餅にしたり。。。
     肥えるの間違いなしだわ・・
6. • 6. のんき
   • 2026年01月08日 19:49
   • mcnj さん。こんばんは！
     
     奥さまの作られた野菜。畑直送で新鮮で・・
     いいですね
     美味しいお雑煮を堪能されましたか
     
     生まれてずっと、シンプルなお雑煮
     たまには、他の地方の様なものが食べたいと思うものの
     作る立場になれば、シンプルが一番(笑)
     
     今年もよろしくお願いします