三重県には、テレビドラマにもなった
高校生レストランが実在します


相可高校(おうかこうこう)食物調理科調理クラブが経営。調理する「まごの店」です

一度、行って見たいと思いながら、
県内とはいえ、我が家からは遠く
行った事がありません

と・・・

もう一つ

近鉄四日市駅の近くに、ユマニティクカレッジの中の
ユマニティク調理製菓専門学校の、
総合調理学科実践実習棟があり
学生たちの運営調理するレストランがあります ここ
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なかなか人気があり予約が取りにくいのですが
今回、やっと予約が取れて行ってきました

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一階の調理室(ビルのガラス越しに)

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案内されたお部屋は2階でした

男女の学生さんが、「それぞれの仕事」を
一生懸命にきびきびと動かれる姿は
なかなか好感が持てました

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鰹サラダ
にんにくソース
MP
茶碗蒸し
ゆり根。銀杏など入って
ツルンとした口当たりは2重丸

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翡翠なす。
割醤油のジュレが掛かる

それぞれの料理が丁寧に作られていて
美味しくいただきました
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ハマグリの真丈。
隠し味にレモン

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たっぷり掛かった甘辛味のちりめん。
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機会を見つけて中国料理や西洋料理の
ランチにも行って見たいし
製菓製パン総合学科の学生が販売する
スィーツやパンも購入してみたいと思ったことでした(ショートケーキ2個600円


HPから抜粋

※すべての日程が満席となりました。
受付を停止させていただいております。

【一般向けランチ日程(人数目安)】
★6月営業日★
6月6日(金)「中国料理ランチ」料金1,200円(税込)
① 11:15~12:15 (2階席) 約24名
② 11:30~12:30 (3階席) 約24名
③ 13:00~14:00 (3階席) 約24名
6月11日(水)「日本料理ランチ」料金1,400円(税込)
④ 11:15~12:15 (2階席) 約24名
⑤ 11:30~12:30 (3階席) 約24名
⑥ 13:00~14:00 (3階席) 約24名

★7月営業日(予定)★
7月 4日(金)西洋料理ランチ
7月10日(木)中国料理ランチ
7月16日(水)日本料理ランチの営業予定です。