お茶農家の友人から、飲み比べをしてみて・・と
渡された新茶
お茶は大好きなので、うれしい事でしたが、
飲み比べて感想を述べよ・・
との事・・・責任重大
とは言え、あくまでも好みの問題であり、
どちらも新茶特有のいい香り（ちょっと青臭い新茶の香り）
どちらもお湯の温度や茶葉の量は同じです
それだけを、頂けば、どちらも美味しいと思った
ただ・・2つを比べると歴然とした差がある事が分かった
どちらも口に含んだ時の苦み・・は同じ
ただ画像左のお茶に限っては、
のどを通る時にかすかに感じる甘味があった
と言うわけで・・
私は画像左のお茶に一票を投じました
茶葉の最後まで絞る・・ゴールデンドロップって言うんだった？
苦みが旨味です
