こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (10)

1. • 1. mcnj
   • 2025年04月20日 10:35
   • 百合根、
     
     お早うございます。
     
     百合根ですか。
     食べた事はありません。
     残りを植えておくと、芽が出てくるのですね。
     たいしたものです。
     これから、楽しみですね。
     
     土手には、オニユリが沢山あるのですが、どうでしょうね、根っこは食べてもいいのでしょうか。
2. • 2. itudemoyumewo1228
   • 2025年04月20日 17:29
   • ゆり根は年末位しか　出回りませんが
     ほっくりあまくて　茶わん蒸しに入れたり
     ホイルに包んでバターで蒸し焼きにしたり　してます
     
     でも　真ん中の部分を植えておくと芽がでるなんて！
     興味津々です
     今年・・やってみようかな（笑）
3. • 3. げんかあちゃん
   • 2025年04月20日 19:25
   • これって奇跡ですよ
     今、ネギとか小松菜とかの根っこを
     グラスに入れてキッチンで育てるのが流行ってますが
     いきなり土ですからね〜
     冬の間に良く根っこがついたと思います
     
     百合根、ほっこりとして美味しいね
     茶碗蒸しに入れるのが好きです❤️
4. • 4. ローリングウエスト
   • 2025年04月20日 21:08
   • ユリの花の生命力いビックリ！素晴らしい花が咲きますように！
     （PS）昨年４～５月の世田谷・新緑ウォーキング（穴場探訪）のレポートを公開しましたのでまた覗いてみて下さい。
     
5. • 5. のんき
   • 2025年04月20日 21:17
   • mcnjさん。こんばんは！
     
     百合根。スーパーで見つけると、迷わず買って来ます。
     茶碗蒸しにいれたり、梅肉で和えたり。バターで炒め塩胡椒で簡単に。いいアテになりますよ（笑）
     
     鬼ゆり。どうなんでしょうね。
     鬼ゆりには、苦い思い出があり、義母と同居して、始めて叱られたのが、鬼ゆりをお仏壇の花にした時でした。
     義母が亡くなり、理由も聞けなくなりましたが、ご近所のお年寄りに聞いても、やはり仏花には相応しくないと言われます。なんでやろ（笑）
6. • 6. のんき
   • 2025年04月20日 21:25
   • itudemoyumewo1228さん。こんばんは！
     コメントを有り難うございます
     
     百合根や、ふきのとうは、若い頃はあまり食べることがなかったものですが、年を重ねるにつれ、季節を感じ、美味しさに気づきます
     私もあれ。これと調理に使いますよ。
     今回は本当にびっくりしました
     この先が楽しみです
     
7. • 7. のんき
   • 2025年04月20日 21:32
   • げんかあちゃん。こんばんは！
     今年の冬は非常に寒かったし、雪も例年以上に積もったこともあったので、可愛い芽を見つけた時は、植えた事を忘れていた事もあって、？？でした。
     
     あっ！百合！か！
     まあびっくりしました。
     この先、楽しみで、楽しみで。。
     またブログネタにしますね。
     
     茶碗蒸し。梅肉和え、バター炒め。ほくほくして美味しいよね。
8. • 8. のんき
   • 2025年04月20日 21:35
   • ローリングウエストさん。こんばんは！
     この先観察を続けますね。
     
     すみません。ローリングウエストさんのブログにお邪魔できなくて。
     ゆっくり拝読させて頂きますね。
9. • 9. PAPAさん
   • 2025年04月21日 00:20
   • 寒い冬をこして・・・凄い！強いユリ根なんですね～
     このままお花が咲いたら嬉しいですね。
     ご主人様も驚いているのではないかな？
     百合根ってあまり食べたことなくて・・・茶碗蒸しにはいっていたような・・・（笑）
     ダメ元でやってる見る！人生の教訓ですね
     私も気に入った移行先見つけて早く移行したいなあ～
     中々難しくて・・・悩み中ですよ(*^-^*)
10. • 10. のんき
    • 2025年04月21日 10:00
    • PAPAさん 。こんにちは！
      いつもコメントをありがとうございます
      
      このまま観察を続けますね
      安い(笑)球根で、大きなお花を咲かせてくれるかなぁ・・
      
      ゆり根。あれこれ私は使ってます。季節的にわずかの期間だけですが・・