スーパーで半額になった固まりの豚バラ肉を見つけると
迷うことなく買って帰ります
夜の食卓の片付けが終わると、もう一仕事・・
固まりのお肉を煮豚にします
調味料はなし・・と言うか・・
焼肉のたれの残りを使います
どこの家庭の冷蔵庫にも、使い残した焼肉のたれ。。
中途半端に残っていませんか
側面を適当に焼いて
焼肉のたれに適当にお水を加えて
落とし蓋をしてコトコト・・煮詰めるだけです
ことこと・・３０分４０分煮込んで完成
ことこと・・３０分４０分煮込んで完成
今夜のメイン料理完成です
スライスして冷凍庫に入れておけば、ラーメンの具にチャーハンの具にと
便利に使う事が出来ます
小分けし、ラップを挟んで冷凍すれば、必要分だけ剥がしやすいです、
この日のラーメンは前日のお昼のレトルトのカレーが少し残ったので
カレーラーメンにしました
肉厚のチャーシューが美味しゅうございました(笑)
焼肉のたれ 残っていますよ きっと・・（笑）
作ってみたくなりましたよ。
とっても美味しそうですよ(*^-^*)