こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (12)

1. • 1. デスタントドラムス
   • 2025年03月15日 22:32
   • 花粉症に昨日から苦しんでいます
     
     原木シイタケのおいしさ。
     しょうゆ垂らして焼いて食べる、
     なんて贅沢なんでしょう
2. • 2. PAPAさん
   • 2025年03月15日 23:05
   • こんばんは
     わあ～しいたけ　うまそう・・・
     私も焼いてお醤油で食べるのが好き！
     大きなしいたけ　驚きましたよ。
     のんき家は何でもあるのですね(*^-^*)
3. • 3. くちかずこ
   • 2025年03月16日 09:10
   • サメ山でも採れ始めました。
     隣の山が木を伐採されて、日当たりが良すぎて、あまり出なくなったらしいです。
     サメ山のもね、大きい時は、バケツの底と同じサイズがゴロゴロと。
     だって、住んでいないので、時折しか採りに行けないからねえ。
     くちこは、チーズをのせて焼くのが好きです。
     サメ氏は、そのまま焼く派。
4. • 4. mcnj
   • 2025年03月16日 09:15
   • お早うございます。
     
     立派な椎茸ですね。
     スーパーでは、なかなか見つかりません。
     美味しそうです。
     
5. • 5. ケイ
   • 2025年03月16日 09:59
   • わっ！しいたけのオンパレードですね。
     私は　しいたけ　苦手なのですが
     例外が　あったのです。長野に旅行に行った時
     宿で　原木しいたけを　囲炉裏で目の前で焼く
     炭火焼が出たのです。
     熱々で　垂らしたお醤油の香ばしい香りが・・・
     その時だけ　食べられたのですよ（笑）
     それ以外のしいたけは　やはり食べられません💦
6. • 6. げんかあちゃん
   • 2025年03月16日 10:00
   • 大きな椎茸
     手のひらほどある大きさってよそでは買えませんね
     肉厚も凄いわ～１個あれれば１品出来ますね
     
     「焼いて生姜だまりで食べるのが１番！」らしい。。
     私は椎茸が駄目なので換気扇を強にして匂いが通らない
     席でご飯を食べます
     
     私以外の家族は大好きだった（泣）
     
7. • 7. のんき
   • 2025年03月16日 10:39
   • デスタントドラムスさん。こんにちは！
     
     今年の花粉。容赦ないですよねぇ
     辛い症状。お薬で抑えてますが、眠気がね・・
     （あれこれお薬の処方を変えてもらってますが、眠気の少ない物は効き目がイマイチだし・・）
     じっとこの季節が過ぎ去るのを待ってます
     が
     今日は絶好のお出かけ日和
     お彼岸の入りですし・・お寺に行こうと思ってます
     
     原木椎茸。あれこれ使ってますが、シンプルに焼いたのが一番美味しいです
8. • 8. のんき
   • 2025年03月16日 10:43
   • PAPAさん。こんにちは！
     
     菌床椎茸と違って、原木椎茸の美味しさは、表現できない程・・（オオゲサ・・かなあ）
     
     シンプルに焼いて食べるのが一番だと思っています
     今回、持ち帰ったのは、格別大きかった(笑)
     大きすぎてもねぇ。。(笑)
     
     ブログの話題に一役買ってくれました
9. • 9. のんき
   • 2025年03月16日 10:50
   • くちこちゃん。こんにちは！
     
     寒い最中に、木を伐採し、菌打ちをして・・・
     昔は手伝った事もありますが、寒の内の作業で早々にギブアップ。今は食べるのを専門にやってます(笑)
     サメ氏もお一人でこの作業をされるのね。
     ご苦労です・・
     
     ここの所、山に入る機会がなかった事もあって、このような大きさになったみたいです
     
     チーズをのせて焼く。今夜の一品決定しました
     やってみます。
     マヨネーズを乗せて。。バターを乗せて・・皆さんからいろいろ教わってます
     
10. • 10. のんき
    • 2025年03月16日 10:52
    • mcnjさん。こんにちは！
      
      このような大きいものは、流通ルートに乗せると「規格外」となってしまう物ですね
      生産者のみが味わうもの・・贅沢な事です
      
      生姜醤油でシンプルに・・
11. • 11. のんき
    • 2025年03月16日 10:55
    • ケイさん。こんにちは！
      
      菌床の椎茸とは、別物の様に感じられる原木椎茸
      最近、スーパーでも別に陳列されて並ぶようになってきましたが、お値段も倍ほどします
      大変な作業を考えれば、納得の価格なのですが・・・
      
      原木椎茸の美味しさを、わかって頂いて(笑)
      良かった(笑)
      
12. • 12. のんき
    • 2025年03月16日 11:00
    • げんかあちゃん。こんにちは！
      今日はまた一歩春が後退してますね
      
      ただ・・
      今日は絶好のお出かけ日和。花粉の飛散も少なそう・・
      お彼岸の入りです。お寺に行こうと思ってます
      
      私のブログに立ち寄って下さる方の中で、ケイさんとげんかちゃん。お二人が生椎茸がダメな方で、お二人のコメントがとても楽しみでした(笑)
      
      普段、スーパーに並ぶ菌床椎茸とは、味に格段の差があると思います
      原木椎茸・・最近はスーパーにも並ぶようになってきました
      そんなことをおっしゃらず・・・(笑)
      是非、克服されてください(笑)