綺麗なお花を咲かせるバタフライピー
ブログのお友達、デスタントドラムスさんから聞いた話では、
チョウマメ、バタフライピー、クリトリアいろいろ呼び名があるそうです

園芸に関しては、まったくの無頓着の私が、
この花を育て初めてから、園芸に興味を持ち、
ご近所のお友達のアドバイスを受けながら、
あれこれとお花を育てるようになりました。

今年は夏日が長く続いたことで
長くお花を楽しむ事が出来ました
今日から11月そろそろお花もおしまいかな



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種も出来てきて、ド素人の私を喜ばせてくれています。

花がらを摘んで

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空き瓶に保存。たくさんになりました

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この花には、アントシアニンが豊富だそうで、
視力回復・毛細血管への血流の促進などに効果あり
脂肪蓄積と体重増加を抑えられた結果も出ていると、良いことづくめ

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ブルーの綺麗な色は、時間が経っても色褪せすることなく
綺麗な状態を保ちます
肝心な味ですが、癖があるわけでもなく、マメ科なのに豆の香りもなく
無味無臭です。出し方に問題ありなのかな・・・

ただ、血液サラサラのお薬服用中の私にはリスクも大きく、
副作用も多いとのこと
もっぱら、ブログネタ(笑)と、観賞用のお花としています

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レモンを加えると紫色に・・
理科の実験の様な楽しみも味わっています