刈り入れだけ家でして、籾摺りや乾燥の仕事は、専業農家の友人に委託
ピカピカの新米にしてくださいました

お陰様で例年通りの収穫となりました

お米用の冷蔵庫(別にもう一台)にぎっしりと積まれました
一年分の自家使用米や、買って頂く友人や知人のお預かりする分です
所で、巷では今、コメ不足だそうで・・・
スーパーでもお米の棚は空っぽの状態です
今日、JAの直売所(四季彩)を覗いてお米の価格にびっくり!


えっ!二度も三度も見直しました
たかっ! 新米ではなく、5年度産だって・・
新米が採れ出し価格も安定して来ると思われますが
米不足の現状をつぶさに見て大きな驚きでした
我が家、30キロ8000円で買って頂いてます。(きぬひかり)
くちこちゃんのブログで、ミョウガご飯の紹介がありました
夏に採れたミョウガもこれにて最終
10月ころには再び収穫となりますが・・


ミョウガを細かく切りすぎた?ミョウガの香りが残るかと思っていましたが、かすかに感じる程度でした
秋のミョウガでは四つ割り程度に大きく切って、もっと沢山入れようと思います
大きな台風の進路に一喜一憂。停電に備えて、このご飯はおにぎりにして、冷蔵庫で保存しました
レシピ覚え
みょうがの炊き込みご飯の材料 (2合分)
ピカピカの新米にしてくださいました

お陰様で例年通りの収穫となりました

お米用の冷蔵庫(別にもう一台)にぎっしりと積まれました
一年分の自家使用米や、買って頂く友人や知人のお預かりする分です
所で、巷では今、コメ不足だそうで・・・
スーパーでもお米の棚は空っぽの状態です
今日、JAの直売所(四季彩)を覗いてお米の価格にびっくり!


えっ!二度も三度も見直しました
たかっ! 新米ではなく、5年度産だって・・
新米が採れ出し価格も安定して来ると思われますが
米不足の現状をつぶさに見て大きな驚きでした
我が家、30キロ8000円で買って頂いてます。(きぬひかり)
くちこちゃんのブログで、ミョウガご飯の紹介がありました
夏に採れたミョウガもこれにて最終
10月ころには再び収穫となりますが・・


ミョウガを細かく切りすぎた?ミョウガの香りが残るかと思っていましたが、かすかに感じる程度でした
秋のミョウガでは四つ割り程度に大きく切って、もっと沢山入れようと思います
大きな台風の進路に一喜一憂。停電に備えて、このご飯はおにぎりにして、冷蔵庫で保存しました
レシピ覚え
みょうがの炊き込みご飯の材料 (2合分)
- 米 … 2合
- みょうが … 3個
- 油あげ … 1/2枚
- だし汁 … 約300m
- 醤油(あれば薄口) … 大さじ2と1/2
- みりん … 大さじ2と1/2
線状降水帯が居座ってるのかさっきから豪雨です(泣)
稲刈りしてから新米が食べれるまでが早いね
お米の乾燥もご自分でされてるのかな?
自分の家で採れた新米は格別のお味でしょう
茗荷ご飯美味しそうだね
四季彩のお米も上がってますね
先月、地元産コシヒカリ10キロを3400円で買いました
1割くらい上がって来てますね