先日、北海道のお土産で使い忘れていた
スープカレーと一緒にもう一つ出てきました
から揚げのたれです
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北海道名物のザンギとやらを食べてみたいと買って来て
食品庫の中に忘れ去られていました。
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どろっとしたタレを絡めます

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この暑い中、油を出したついでに、あれこれ揚げ物を

肝心のから揚げは、美味しく揚がりました

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先日、お話に出た枕ほどのズッキーニも
このから揚げのたれを絡めて一緒に上げました

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手前がズッキーニ。奥が鶏のから揚げです

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油を出したついでに・・・
山ほどあるゴーヤ
素揚げにして二度上げ。チップスのようにしました

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昨秋に採れたサツマイモ。芽が出始めました
早く食べないと。。残り3個です
やや分厚く切って、天ぷらに。
ミョウガ。しし唐と一緒に

暑い暑い!こんな時こそ油もの
翌日のソーメンにもオーブントースターで温めて使い
翌朝のお味噌汁にも、みようがの天ぷらを入れて
お芋の天ぷらは3時の小腹を満たすにピッタリ

美味しく完食出来ました