こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (6)

1. • 1. JUN
   • 2024年05月21日 05:08
   • おはようございます^_^
     
     ⬇️洋食のお弁当のテイクアウト、とっても美味しそうで良いですね〜(^^)
     自宅でゆっくり食べれるし、お喋りも弾んで
     楽しいですね🎶
     先日、義兄ハウスでイチゴ狩りをするのに我が家に遊びに来てくれた知人と、道の駅へドライブがてら出掛けてお昼ご飯を調達し、我が家でゆっくりお喋りしながら食べました(o^^o)
     
     夕食のお献立、少しずつ色々で美味しそう(^o^)
     秋刀魚、酢を入れて煮込むのですね！
     糠漬け食べたくなるので、夏野菜が沢山できてきたら私もJAのグリーンセンターで販売されてる百年床
     で作ります(^_^*)
2. • 2. げんかあちゃん
   • 2024年05月21日 14:29
   • のんき家はまだまだ豆祭りですね
     我が家は知らないうちに収束しました
     
     食事の量もだんだんと減って来ましたね
     トンカツ1枚はもう無理です
     家も半分づつで丁度良い量です
     半分味噌が乗ってるのが面白い（私は辛子派）
     
     昨日友人が圧力釜で秋刀魚の甘露煮をしたと言ってました（同じく半額シール付）
     冷凍で細いから焼くより甘露煮が美味しいのだとか
     のんきさんも友達もこまめやね
     
3. • 3. PAPAさん
   • 2024年05月21日 23:48
   • 綺麗に盛り付けられておいしそうです。
     トンカツに味噌ですか？
     余り味噌で食べたことないのでどんな味だろう・・・
     秋刀魚　コトコトですか？
     ご飯のお供に最高だね。
     のんきさん　お上手ですね。
     ぬか床　何時もダメにしてしまいます。
     今年こそ　うまくつくろう（笑）(*^-^*)
4. • 4. のんき
   • 2024年05月22日 10:03
   • JUN さん。こんにちは！
     お返事が遅くなってすみません
     昨日はお声が聞けてとても嬉しかったですよ
     ６月楽しみにしています。
     
     お弁当でお喋り。これって本当にゆっくりしますよね
     私が車に乗れないので、会場はいつも我が家になるのですが、気心の知れた友人の事ですから、迎える方も来る方も気兼ねなく。。言いたい放題です(笑)
     
     糠漬けは不思議なもので、この季節から美味しく感じますよね
     冬に出しても美味しくない。
     やはり夏野菜が出始める頃から、ぬかずけの本領発揮と言うところでしょうか
     これから、きゅうりやナスのぬか床。大事にしないと。。。(笑)
5. • 5. のんき
   • 2024年05月22日 10:08
   • げんかあちゃん。こんにちは！
     
     豆祭りは、ほぼほぼ終了（冷凍室に移行）しました
     
     「つけてみそかけてみそ」我が家の冷蔵庫の常備品です
     味噌カツ大好きだし。。。
     ２つのお皿にすると洗い物が面倒（先日来食洗器壊れてます）ですから一つのお皿で済ませました(笑)
     
     甘露煮と言うと手の込んだ調理のように感じますが、時間が作ってくれるものなので私は「半額シール」が張られたものを買い占めて(笑)大量に作り小分けして冷凍して主人のお酒のアテにさっと出します(笑)いい嫁風！
     時間のある時に保存食。。これって普段の超手抜きの手段ですから。。
     
6. • 6. のんき
   • 2024年05月22日 10:14
   • PAPAさん。こんにちは！
     
     八丁味噌の文化圏ですから、何にでもお味噌です(笑)
     練り味噌が冷蔵庫に常備されているので、おでんや、おにぎりなど、何にでも使います
     お肉と野菜のみそ炒め（回鍋肉など）簡単で私は重宝してます
     この地方の方は多分、皆さんが冷蔵庫にこのお味噌を常備されていると思います
     
     秋刀魚の甘露煮は、主人の晩酌のアテに大量に作って冷凍してあります（今回は４尾ですから冷凍にしませんでした）