鵜方の駅の裏に、お値打ちなお店があり、近くまで行くと立ち寄ります

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これが欲しかったんです
アコヤガイ(真珠貝)の貝柱。時期的に遅いとあきらめていたら・・
あった!あった!うれしくなりました
収穫量も少なく、一般に流通も少なく、お刺身で食べる事は、なかなか地方では食べられない物だと思います
アコヤ貝の貝柱は、真珠のように美しい輝きと、勾玉のような恰好で、癖のない味です
お刺身で。かき揚げや串焼き。バターで炒めたり・・どんな方法でも美味しいです
出荷期間の短いもので、今回、買うことが出来てうれしかった(笑)

ただねぇ。。。年々高くなってしまい段々と手の届かない物になりました
昔は1キロ2キロと買っていたものですが・・・

今回1キロ9800円(税別)でした

(私は300グラムのパックを買ってきました)

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セル牡蠣。これも時期が遅いかと思いながら。。購入
やや身は小さかったのですが、それなりに。。
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私の方では、バタ貝と呼びます。ヒオウギ貝です
焼いてお酒とお醤油を少し。。。おいC
 お酒は一滴たりとも呑まない(呑めない)私ですが、このようなもの大好き。

のん兵衛の主人と意見が一致するのはこれくらいです

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アワビというには小さい。トコブシというには大きい。
これ。何かな。。煮てありました。手間いらず。味はアワビでした。

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初めて買ったアオサの練り込まれた素麺。まだ食べていませんが、香りを楽しみにしています


長く続けた旅行記録。お付き合いいただいてありがとうございました