新しい年も飛ぶ様に過ぎ、今日から3月
春らしい穏やかな日が重なりますように。


暖冬と言われた今年。
この分なら今年は早いかな?って思っていたのですが
やはり例年通り。昨日、初堀りでした。

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掘ったら速攻で茹でます。

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夜の食卓には、お刺身タケノコ。
わさび醤油でいと美味し!


そして。。。ただいま・・・今夜の食卓用に。。
煮ている最中です
お出汁を濃いめにして。。
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 そのうちに、「もういらない!」って思うタケノコ
まだまだ、走りでプラチナタケノコです

それにしても、今日は寒の戻り
寒いですね