こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (6)

1. • 1. げんかあちゃん
   • 2024年02月29日 11:33
   • のんき父さんきくらげも作ってるの凄いわ～
     椎茸みたく原木から出てくるのかな？
     ネットで見てきます
     
     きくらげを食するのは中華の炒め物の時です
     私は肩い物が好きなので中華飯とか（外食）
     八宝菜に入っていると父ちゃんのも貰います
     自分で作る時は入れ過ぎて見栄えが悪いです
     
2. • 2. お福
   • 2024年02月29日 17:17
   • のんきさん、こんにちは。
     生きくらげがとれるんですか。いいなぁ。
     お福は結構きくらげを料理につかいますので、乾燥したきくらげを大量に保存してあります。中華炒めやがんもどき、スープや八宝菜、酢豚にも入れます。
     食感がいいですもんね。
     
3. • 3. ケイ
   • 2024年02月29日 17:58
   • こんばんは。
     生きくらげが採れるなんて　羨ましいです。
     中華料理にも　使えるし　便利ですね。
     きくらげとトマト　卵炒めも　好きなのですよ。
     https://cookpad.com/recipe/169849
     生きくらげの佃煮も　美味しそうです。
     手に入ったら　作ってみますね。
4. • 4. のんき
   • 2024年03月01日 10:45
   • げんかあちゃん .こんにちは！
     作ってるわけではなく、裏山で出てるみたいです
     私は出来てるところを、見たこともなく（山に入ったこともなく）私の手元にくる時には、石づきを取って、洗ったもの。。
     
     中華料理によく使われますが、わが亭主。中華が大嫌い。我が家の献立に中華系のものは少なく（餃子くらいか）きくらげの出番も少なくなります
     
     
5. • 5. のんき
   • 2024年03月01日 10:51
   • お福 さん。こんにちは！
     寒の戻りとでもいうのでしょうか。
     今日は一段と風が冷たく、寒い日になりました
     三月なのに。。
     
     ↑　げんかあちゃんにお返事したように、わが亭主、中華料理が大嫌い（私は好きなのですが）夜の食卓に中華が並ぶことは少なく、きくらげも使い道が。。。
     細切りにして、佃煮にして、友人知人にお裾分け
     残った分は、冷凍保存しています
     
     近かったら、採りに来ていただくのですが。。
6. • 6. のんき
   • 2024年03月01日 10:56
   • ケイさん。こんにちは！
     私はあまりきくらげを使う事がないので、よくわからなかったのですが、先日スーパーで生きくらげを見ました
     高いのねぇ。。びっくり！
     
     ケイさんなら、あれこれ使って楽しまれるでしょうね
     私はねぇ。。。さっぱりです（あかんねぇ）