こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (6)

1. • 1. JUN
   • 2023年10月05日 16:01
   • こんにちは^_^
     
     いつも美味しそうな食事で、およばれに行きたくなります(^o^)
     栗ご飯も美味しそう(*^^*)
     私も先日、ボランティアをやらさせて貰っている
     イングリッシュガーデンで生っていたのをたくさん頂いてきたので、今、冷蔵庫で甘くなるのを待ってる所です。
     秋は美味しいものが沢山で、楽しみですね〜p(^_^)q
2. • 2. のんき
   • 2023年10月05日 20:40
   • JUNさん。こんばんは！
     猛暑であっても、食欲は落ちることなく、食欲の秋を迎えました
     どうする。。のんき！の心境です
     美味しい物を美味しく食べられるのは、幸せな事ですが。。
     
     栗を追熟する事を今年初めて知りました
     おっしゃる様に一週間以上冷蔵庫に保管するんだそうですね
     我が家の裏山の栗。毎年、拾ってすぐに茹でていましたが、今年は冷蔵庫のチルド室にいっぱい入って追熟させています、甘さが増しますように。。
3. • 3. ケイ
   • 2023年10月06日 11:04
   • 秋ですね。
     栗ご飯が　美味しそうです。
     剥くのに　手がかかりますが　それだけの価値が
     ありますね。
     以前は　栗の季節は　渋皮煮や　甘露煮を
     お正月用に　作って瓶詰めにしていましたが
     今年は　まだ栗を買っていないし
     ファイトが　湧きません。
     のんきさんの献立は　品数が多くて　美味しそうです。
     
4. • 4. げんかあちゃん
   • 2023年10月06日 11:42
   • 栗ご飯
     秋ですね～大きな栗ですがのんき家の栗ですか？
     ホクホクで美味しそうです
     今年は冷凍のと新栗で渋皮煮２回しました
     大きな新栗を買ったら渋皮が分厚くて上手く出来ませんでした
     大きけりゃいいってもんじゃないと痛感しました
     
     しょうゆ豆
     以前金毘羅さんに行った時に買ってきました
     大きなそら豆で香ばしいのとお醤油が美味しくて
     お土産ではナイスでした。
     通販でも買えるのを忘れてました
     
5. • 5. のんき
   • 2023年10月06日 17:20
   • ケイさん。こんにちは！
     年を重ねて何が出来ないか。。って根気のいる事が出来なくなってきました（私だけかな）
     栗の甘露煮や渋皮煮。栗きんとんなど、この季節は、台所に立つことも多かったのに。。ここ数年かな。。
     すっかりそれらの事が面倒になってきて、栗も茹でて半分に切ってスプーンで勝手に食べなさい。。みたいな(笑)
     
     ぐうたら主婦路線。まっしぐら！
6. • 6. のんき
   • 2023年10月06日 17:28
   • げんかあちゃん 。こんにちは！
     裏山の栗ですよ
     栗拾いにどうぞ！
     先日、YouTubeで見たのですが、栗は拾ってすぐより、冷蔵庫のチルドで１か月くらい（３週間だったかな）追熟させると甘味が増すんだそうです」
     よって、我が家のチルドルームは、新聞に包んだ栗で満杯です。甘くなぁれ。。と呪文を唱えながら。。
     
     そのうちに栗きんとんを作ろうと思っていますが、思い通りに行かない病も勃発してますから、茹でてチョンかも。
     
     しょうゆ豆。楽天で買ってます。リンクしたお店のが美味しいと思いますが、おたこうございます
     故に、あちこち値段を比較して買ってます