こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (6)

1. • 1. げんかあちゃん
   • 2023年09月29日 14:10
   • 機能も暑かったですね
     風はあるけど今日も暑いです（汗）
     
     のんき家も品数が多いですね
     お酒のアテも含まれてるのかな？
     
     ふっとい牛蒡珍しいね６～９センチもあるの
     スーパーとか直売所では見たことがありません
     素人考えですが掘るのは折れにくくて楽なのかも
     柔らかく炊けてる感じも良く分かります
     ささがき牛蒡とかはしない種類なんでしょうか？
     
     
2. • 2. きっしぃ
   • 2023年09月29日 14:51
   • ロールキャベツ、美味しそうです。
     コンソメ仕立てはあっさりと美味しそうです。
     より、キャベツの旨みが楽しめそうですね(*^^*)
3. • 3. のんき
   • 2023年09月29日 19:50
   • げんかあちゃん .こんばんは！
     日中の暑さは真夏の様ですが、夕方からガクンと気温が下がり凌ぎやすくなりますね
     先日から、歩きを復活しました
     
     品数多いですか。。ブログのお友達を見てるちょ、我が家は財政難からこの程度。。。
     そう・・主人のアテも入ってます。この日、ロールキャベツとガレット以外は主人の分です
     
     堀川ごぼうは、太いのが特徴です
     太い部分は煮物に多く使われるようですよ。太くて短く、心配されるような途中で折れる事はありません。
     ほんと！短い。。。わが亭主の作ったものは。。って付け加えないと。。
     細い部分は、きんぴらなどに使うようですが、幸か不幸か我が家は細い部分がありません（途中でちぎれたわけでもなく）
     
     
4. • 4. のんき
   • 2023年09月29日 19:53
   • きっしぃさん。こんばんは！
     ロールキャベツ。実に久しぶりでした。思い出させてくださってありがとうございました
     
     この日、冷凍庫に牛肉だけしか入ってなかったので、牛をミンチにして使いました。本当は豚肉も混ぜれば、柔らかくなると思うのですが。。
     
     このスープを今日のお昼には、具沢山スープにしました
     
5. • 5. PAPAさん
   • 2023年09月29日 23:21
   • こんばんは
     ロールキャベツ　おいしいね。
     チキン味が好きかも（笑）
     キャベツ２枚重ねですか？
     今度作ってみますが　今あるのが固いキャベツで１枚でやっと巻けるかな？
     柔らかいキャベツの方がおいしいね。
     具たくさんのスープ　リメイクにぴったりです。
     
     堀川ごぼう　柔らかくてうまそう・・・
     太いごぼう　珍しいですね(*^-^*)
6. • 6. のんき
   • 2023年09月30日 08:43
   • PAPAさん おはようございます
     
     今回、キャベツを一枚で包みましたが、出来上がりが少し頼りなげ。(笑)
     二枚で包んで、もう少ししっかりと、キャベツを感じたかった(笑)
     
     固めのキャベツも巻く前に、湯に通しませんか
     柔らかくなって包みやすいけど。・。。
     
     堀川ごぼうは、普通のごぼうの三倍近い値段ですから、買ってまで使おうとは思いませんが、主人が作っているので。。煮物にすると美味しいです