29日(月曜日)刈り入れ作業
主人とお手伝いを頂いた友人のお陰で、今年はお昼過ぎには終了

一昨日、ピッカピカの新米が出来ました

毎年、契約いただく方のお米、
大切に冷蔵保存させて頂いてます
(もう一台の冷蔵庫もあり)
そして。。。
お手伝い頂いた農家の友人宅では、
今年、初めて作った「つきあかり」
新種のお米だそうです
いっぺん。。食べてみな!
と
5キロ。下さいました
このお米🍚びっくり
先日、友人からつぶ餡を頂きました。
なら。。
おはぎを作ろう!
もち米を使わず、このお米で十分イケル
と考えました。
炊飯後、ざっくり交ぜ、少し潰す感じでトントン
ねっとりともち米のよう






艶々のご飯、とても美味しそうですし
おはぎも最高ですね。
もち米じゃないから、硬くなりにくいとは!
新しい情報も有難うございます(*^^*)
↓
551は焼売も美味しいんですよね。
私も食べたい!!!