今年は梅が豊作で、閉口しました
同じように、枇杷の木も
鈴なりに実を付けています
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早くから袋をかぶせたりして管理していました

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やっと甘味が乗ってきて、
食べても「美味しい」と思える物になってきました

鳥たちも賢くて、美味しくなるまでは、
見向きもしないのに、甘味が増すと一気に
鳥の餌食となってしまいます

鳥と競争(笑)
枇杷を収穫しました
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枇杷は追熟が出来ないので、
早くから採って置いておくことが出来ず、
木で熟すのを待ちます

明らかにオレンジの色が濃くなって、

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一部分に皺の様になってくると、完熟した証拠

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甘くておいしい!
枇杷は冷蔵庫に入れない方が
いいと聞きます(食べる直前に少し冷やす)

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袋をかけた物は、美人さん・

少しコンポートにして、ゼリー液を流し込みました

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昨日は蒸し暑く冷菓が美味しく
感じられる日でしたね

娘のところ。お嫁さんの所。箱に入れる作業も迅速に。。(笑)
農作物も一緒に詰め込んでの発送です