夏大根(細く小さめの大根で、主に大根おろしに使うものです)
の間引き菜を主人が持ち帰ってきた
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例年、一番初めの抜き菜は捨てて、
もう少し大きくなった物を持ち帰るのに。。

よほど食べたかったのかな(笑)

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軽くお塩を振って、お漬物にしたけれど
少し塩もみが足らなかったか、まだ小さいからか
はたまた「夏大根」だからか
冬の大根の抜き菜のような味ではなく大根の香りも少なく
少しがっかりしました