こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (10)

1. • 1. mcnj
   • 2021年02月10日 12:41
   • ふろふき大根、
     
     こんにちは。
     
     圧力なべも、いろいろな使い道があるのですね。
     寒い時は、熱々の風呂吹き大根がいいですね。
     我が家にも、畑の大根がありますので、今度、やってみます。
2. • 2. げんかあちゃん
   • 2021年02月10日 15:44
   • 出来立てのふろふき大根は美味しい
     今、大根を毎日のようにもらうので
     茅乃舎の出汁で炊いたりそのまま茹でて味噌で食べます
     メーカは色々ですが手軽な甘いお味噌常備してます
     こんにゃく茹でたり大根にかけたりと重宝しますね
     
     お肉も好きだけど大根や白菜系の冬野菜大好き
3. • 3. くみ
   • 2021年02月10日 19:47
   • 我が家も昨日は酢豚でした
     あとはカツオたたきサラダとカボチャサラダなど
     冬の大根は軟らかいですね
     数年前から大根が食べられるようになった私
     今は煮たり炒めたりおろしたり、でも大根のお漬物はどうしても食べられませ～ん、なんでかな
4. • 4. くちかずこ
   • 2021年02月10日 21:48
   • くちこも、風呂吹き大根しようかなと思っていたところです。
     自家製柚子味噌を貰ったのでね。
     圧力鍋で作ったこと無いなあ。
     先日、スペアリブと大根の中華煮込みなら圧力鍋で。
     骨離れが良いしね、コラーゲンたっぷり！
5. • 5. のんき
   • 2021年02月11日 09:37
   • mcnjさん。コメントを有難うございます
     
     年とともに(笑)ふろふき大根のような素朴な味を、この上なく美味しいと感じられるようになってきました
     
     寒い夜は、ハフハフしながら食べる・・・
     最大のご馳走ですよね
6. • 6. のんき
   • 2021年02月11日 09:40
   • げんかあちゃん。コメントありがとうございます
     
     一年中出回る大根ですが、この時期の大根。美味しいよねぇ
     太くて大きな大根も、見るたびに「またぁ」って思うのですが、まず茹でて保存。
     何にでも使えて重宝です
     
     昨日、娘と泊イオンに行ってきましたが、カズチー売り切れでした
     ちなみに、ミスドもアウトでした(笑)
7. • 7. のんき
   • 2021年02月11日 09:43
   • くみちゃん。コメントをありがと
     
     大根。今の時期、本当にシンプルな食べ方が一番美味しいと感じますね
     
     私も大根の漬物は好きではありません（嫌いではないけど）匂いがねぇ。。
     大根食べられるようになって、よかったね。レパートリーが増えたやん！
8. • 8. のんき
   • 2021年02月11日 09:46
   • くちかずこちゃん。コメントをありがとうございます
     
     圧力鍋の出番。最近多い我が家です
     昨日は、スペアリブを圧力鍋で作りましたよ
     
     自家製柚子みそ。いい香りでしょうね
     蒟蒻もお味噌で食べてみたいなぁ。。
     
     
9. • 9. やっこ
   • 2021年02月11日 15:46
   • 圧力鍋は冬場は出番が多いです。
     あっという間に柔らかくなって便利ですよね。
     のんきさん、圧力鍋が恐いと仰っていたのに、
     電気圧力鍋を買われたのですね。
     先日、きんぴらゴボウにしようと思っていた
     ゴボウを圧力鍋で煮ました。
     柔らかくなって好評でした。
     「つけて味噌」ウチもあります。
     いつも冷蔵庫に入れていますよ。
10. • 10. のんき
    • 2021年02月12日 09:46
    • やっこちゃん。こんにちは！
      私の圧力鍋嫌いを覚えていてくださったのですね
      昔、取り扱いを誤って、すごく怖い目に合い、それ以後見向きもしなかったのですが、昨年秋に電気の圧力鍋を頂き、レシピブックを見ながら、使っているうちに、その便利さに目覚めました（笑）
      
      この時期、根菜類の調理に重宝しています
      
      赤味噌の甘みそ。こちらのスーパーでは定番商品ですが、関東にもあるのですか
      ふるさとの味を手軽に味わっていただけますね