明日はお彼岸のお中日。
やっと春本番かな。。。

各地から例年になく早い桜の開花が届いてます

桜咲き春本番ですが、
イマイチ気分が沈みがちなのは、
やはり終息が見えないコロナウイルス

どこか楽観視していた所もあるのですが、
今日、わが町にも最初の罹患者が。。



スーパーの店頭で見つけた春
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生の「あおさ」です
乾燥した「あおさ」は志摩の方から買っていますが、
生のものは初めて

どうやって使うのかもわからないまま。。買い求めました
まずはお味噌汁にいれて。。春の香りを楽しみました
今夜は新玉ねぎとかき揚げにしようかな。

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こちらも初めて。生のひじきです
煮物にはよく使うのですが、
初めてドレッシング(添付されていた)で生で頂きました
シャキシャキした食感。くせになりそうです