名古屋の北海道物産展で買って帰った「蟹のお寿司」
この蟹たっぷりのお寿司は
蟹が少なかったのか、ご飯が多すぎたのか、
ご飯が残ってしまいました
ご飯の残りで、翌日に海苔巻きを作りました

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私は干瓢を、上手く戻し、煮る事が苦手です

先日のオフ会の折に、げんかあちゃんからご伝授頂きました

先生のご伝授が良かったのか、上手く出来ました
物産展で買ったお寿司が二日分の食事となりました


干瓢。椎茸を甘辛く煮る事に一生懸命で
卵焼きを忘れましたが、結構美味しかったわ

(画像を見て卵焼きのない事に気づきました)