こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (16)

1. • 1. Toshi
   • 2018年06月24日 20:17
   • ぬか漬けは、お家で漬けるのが
     一番美味しいと思います。
     ぬか床を上手に守るのは至難と
     聞いております。
     それでも、美味しそうなお漬物が
     できましたね。白いご飯に相性
     ぴったりですね。
2. • 2. mcnj
   • 2018年06月25日 11:04
   • お早うございます。
     
     美味しそうな、お新香の出来上がりです。
3. • 3. くちかずこ
   • 2018年06月25日 19:34
   • ほう・・・
     良いかも。
     昔、孫王子が生まれた時に、娘宅のぬか床に、強引に冬瓜を漬けて腐らせた母、くちこです。
     大事にしていたのにと、娘に怒られました。
     これ、買おうかなあ。
     でも、浅漬けの素、たくさん買ったからなあ。
4. • 4. Saas-Feeの風
   • 2018年06月25日 21:17
   • 酸っぱいの、苦手です。
     梅床ってのがあるとは知らなかったですよ～。
     知っても苦手だから手を出しませんけど・・・。
     でも写真の漬物を拝見するとフツーの漬物そのものですから
     酒の肴にしていっぱいやりたいなって・・・ね(^_-)-☆
5. • 5. げんかあちゃん
   • 2018年06月26日 16:17
   • 暑くて食欲がない時は漬け物でささっとお茶漬け
     キューリも茄子も大好きです
     
     梅床…始めて見ました
     塩分の強い梅干しより体にはいいですね
     
     私は
     自作のキューリのQちゃんと「四季菜」で売ってる
     きゅーり漬けと茄子漬け（塩漬けのようなもの）で
     あっさり漬けに嵌ってます
     塩分が強いからものすごく綺麗に仕上がるけど
     いいのだろうか？
6. • 6. やっこ
   • 2018年06月26日 18:51
   • 新鮮な胡瓜とナスのお漬物、食欲の落ちた夏の朝にピッタリですね。
     おなすがきれいに漬かってますね～。
     いま、おなすは高いのでほしくても我慢してます。
7. • 7. くみ
   • 2018年06月26日 19:09
   • お漬物か～
     葉っぱ系は食べられるけど、固形はダメです
     夫は漬物好きですが、食卓には上がらず・・・
     
8. • 8. PAPAさん
   • 2018年06月27日 23:45
   • 美味しそう・・・
     お漬物だけでご飯食べられるよ～
     「梅床」　初めて・・・
     酸っぱいもの大好きな人にはいいかも・・・
     高血圧の人には一番よいのかしら？
     私　ぬか床　作っていますよ。
     まだ　きゅうりしか漬けないけど・・・まだ　まだお野菜たくさんとれませんので・・・(*^-^*)
9. • 9. のんき
   • 2018年06月28日 15:15
   • Toshiさん。コメントありがとうございます
     
     塩分が気になりますから、お漬物は自分で作るのが一番ですね
     
     
     
10. • 10. のんき
    • 2018年06月28日 15:18
    • mcnjさん。コメントありがとうございます
      
      お新香　久しぶりに聞きました
      確かに、言うよね
      お漬物とお新香の違い。検索してみたら、お漬物の上品な言い方だって。
      mcnjさん上品だから。・・・・(笑)
11. • 11. のんき
    • 2018年06月28日 15:20
    • くちこちゃん。コメントありがとうございます
      
      お嬢さん宅での漬物物語。
      小さな親切。大きなお世話になっちゃったでしょうね
      お嬢様の嘆き悲しみのほど。。御察しします
      
      梅床で検索してみると、色々出てきます
      私が買ったものより、もう少しマイルドかな？って思わせるような物も・・
12. • 12. のんき
    • 2018年06月28日 15:23
    • Saas-Feeの風さん。コメントありがとうございます
      
      我が亭主。晩酌のアテらしき物を作ってもらえず、お漬物で我慢です
      我慢の割には、塩がきついだの。。アホみたいだの。。文句タラタラですが。。
      
      さっぱりとしたお漬物で塩分も少なく、私のお気に入りです
13. • 13. のんき
    • 2018年06月28日 15:25
    • げんかあちゃん。コメントありがとう
      
      今年は梅を１０キロ漬けました。
      大きく減塩しましたが。。。さて出来栄えはいかがでしょうね
      
      のんきとうちゃん。毎晩の晩酌のアテは漬物です
      ここでも、料理好きのげんかあちゃんの株が急騰します
      
14. • 14. のんき
    • 2018年06月28日 15:28
    • やっこちゃん。コメントありがとうございます
      
      買ったナスだと、綺麗な色が出ません
      採ってすぐに床に放り込んだ物ほど、綺麗な色に仕上がります
      
      ナスも胡瓜の、これでもか攻撃
      近かったら挟みを持って来てくださいって言えるのにね
15. • 15. のんき
    • 2018年06月28日 15:29
    • くみちゃん。コメントありがとう
      
      先日、娘に言いました。
      自分は嫌いな物でも、旦那様には作ってあげなさいと。。
      くみちゃんにも、同じ事を言わなきゃ。。。
      ボ。。運んでくれる人だから。
16. • 16. のんき
    • 2018年06月28日 15:31
    • PAPAさん。コメントありがとう
      
      毎朝、大きなザルに一杯の胡瓜とナス
      本当に困ってしまいます。
      ぬか床。梅床。二つとも冷蔵庫に入れてますから、冷蔵庫が狭くて。。(笑)