くちこちゃんから、「牡蠣」が届きました
昨年、送って頂いて、プリップリの食感に、
大きく感動し、今年も送って頂く様にお願いしようと
思っていた矢先でした
お行儀悪く、ヤッタァの気分
さっそく、生で主人の晩酌のアテに。
大根おろしで、綺麗に洗いました
レモンを絞って、まずは生で。。
下に昆布を敷いて、
レンジすれば、簡単で美味しい一品完成
ベーコンを下に敷き、
牡蠣の上からホワイトソースを掛けて、グラタン
翌日は、定番のカキフライ
90歳のおばあちゃんが「牡蠣ってこんなに美味しい物やったか」って。
本当に、美味しい牡蠣フライでした
残り少なくなった牡蠣は、白菜と一緒にお味噌で炊きました
牡蠣の出汁と赤みそのコラボ。
くたくたになった白菜の三つ巴
なんとも表現ができないほど、美味しく頂きました
くちこちゃん。ありがとうね。嬉しかったわ。
酢牡蠣吸う 荷崩れおこすような 喉
日高玲
翌日、コルテさんから、たくさんの山芋が届きました
これは急いで使わずとも、
温かな所に保存し、ゆっくり使って行こうと思ってます
ブログが取り持つご縁に、心底うれしくなったnonkiでした
どれも美味しそうです～。
カキ、大好物ですので羨ましい。
ご主人、お酒がすすむことでしょうね。
飲み過ぎにご注意を～。