こんにちは!のんきです!
< いろいろ頂きました
珍しい物。美味しい物。 >
2015年12月18日
08:00
カテゴリ
自宅にて
畑の恵み
主人が手塩にかけた農作物の「これでもか攻撃」
蕪 日野菜
里いも
チンゲン采
ヤマトイモ
大根。ムウ
こんにゃく芋
(こんにゃくを作ってみよう!と思われる方
レシピ付きでこの芋差し上げます)
先日、コストコに行ったし
、野菜はこれだけあるし
(画像にはないけど。。キャベツ。白菜。牛蒡。水菜 あり)
しばらくスーパーとは御縁がなさそう。。
こんなにあってどうしましょ。。と思っていたら
「ハイ!ブログネタ!」と友人が。
からし菜だそうで。。。
水菜と同じような調理方法で。。と教えていただき
しめじ(裏山産直)シーチキンと一緒にごま油で
炒めました
「自宅にて」カテゴリの最新記事
コメント一覧 (8)
1.
mcnj
2015年12月18日 08:18
沢山採れましたね。
ひめじ山までお持ちですか。
蒟蒻は、昔、実験室でテストした時に、菰野蒟蒻と言うところへ買いに行きました。
社長が驚いて、○○会社が、とうとう、コンニャクにも進出するのかと言いました。
そうでは無く、実験に使うのだと言ったら、安心しておりました。
こんにゃく粉20kg入り一袋呉れと言ったら、そんなに買ってどうするのだ、
コップ1杯で、タライ一杯のコンニャクが採れるとのことで、コップ一杯をただでもらって来ました。
2. のんき
2015年12月18日 18:53
mcnjさん。こんばんは!
寒いですね
御自分でこんにゃくを、作ってみられませんか
買ったものとは、まったく違った、とても美味しいこんにゃくができますから。。
御迷惑でなければ、お届けしますが。。。
確かに、このこんにゃく芋から、びっくりするほどの「こんにゃく」ができます。
我が家では、ゆでて、小さく切って冷凍保存して、いつでも「こんにゃく」が作れる状態にしておきます・
良かったら、もらってください
3.
PAPAさん
2015年12月18日 21:45
わあ~畑からの収穫うれしいですね。
これだけあれば スーパーに行かなくても大丈夫ですね。
でも 消費するのも大変・・・
なにか美味しい物作って下さい。
こんにゃくいもで作ったこんにゃくは美味しんですよね。
のんきさん寒くなってきました。
風邪などひかないように・・・
4. のんき
2015年12月19日 10:32
PAPAさん.
コメントありがとうございます
あると助かる野菜ですが、ありすぎると困る野菜です(笑)
自宅で作る「こんにゃく」は、シコシコとした食感が、買ったものでは味わえない美味しさですね
体を気遣ってくださってありがと。
ぼちぼちやってます
5.
mcnj
2015年12月19日 11:11
またまたです。
ありがとうございます。
明日の午後、電話で、御在宅を確認させていただいてから、
バイクでいただきに上がります。
6. のんき
2015年12月19日 20:03
mcnjさん。お待ちしております。
何時も、蒟蒻作りは、主人の仕事で、私は何もわかりませんが、主人が作り方をプリントアウトしておりましたから、ご安心下さい。
7.
Toshi
2015年12月20日 20:47
たくさんの畑の恵み、今年も豊作な
ようですね~。
新鮮なお野菜がたくさんで羨ましい
です。
年末年始とお料理の機会も多いと
思いますが、これだけたくさんの
お野菜があれば十分ですね~。
8. のんき
2015年12月21日 18:42
Toshiさん。こちらにもコメントありがとうございます
野菜は適度が一番です。
ありすぎるのも困りものですから。。
すぐに悪くなりますからね・・(それなりに下処理して保存すればいいのに、、できませんから)
これからの時期、多少、野菜のお値段も上がってくるでしょうね
送ろうか。。笑
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