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はやとうり」って言います
義母からは、この瓜を使って、粕に漬け込み「奈良漬け」のようにすることを教わりました
今、面倒なので作りません(お嫁さんも強くなりました(笑))

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柔らかいんですよ。包丁がスーと入ります

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薄くスライスして、お塩にし、浅漬け風

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今朝はベーコンといためてみました。仕上げに黒コショウ。
イマイチ。


やっぱりこの瓜は、お漬物なのかな・・
ちなみに
クックパットにはいろいろな使い方記載あり