こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (8)

1. • 1. Toshi
   • 2015年06月15日 21:54
   • のんきさん、ねぎ焼きの調理方法
     の実況ありがとうございます～。
     なるほど、クレープのように薄く
     生地を焼くのですね～。
     私は、お好み焼きのように小麦粉に
     卵を混ぜて溶いてしまいました。
     さすがですね、冷蔵庫に天カスを
     常備されていらっしゃるとは。
     たっぷりのネギ（ネギの青い部分ですね）
     と紅しょうがが食欲をそそりますね～。
     よく分かりましたぁ。今度試してみますね。
2. • 2. PAPAさん　
   • 2015年06月16日 00:33
   • 私も　Toshiさんのブログみて食べたくなって　お好み焼き作りましたよ。
     ネギ焼きの方が　ヘルシーでいいね。
     私も　ネギ買わないと・・・
     お隣さんから　頂いて作ってみようかな？
     お醤油と紅しょうががいいね。
3. • 3. くみ
   • 2015年06月16日 08:07
   • お好み焼き、ひっくり返すの上手いですよ～私（*^_^*）
4. • 4. mcnj
   • 2015年06月16日 15:02
   • この焼き物は、韓国に、似たものがあります。
     もう少し薄いですが。
     細ネギを長いまま、油を引いた鉄板に乗せて、焼き、その上に、つぶした牡蠣や、きざんだイカを載せます。
     ある程度火が通ったら、溶いた麦粉をかけて、裏表を焼きます。
     焼けたら、ハサミで適当に切って、たれで食べました。
5. • 5. のんき
   • 2015年06月16日 19:25
   • Toshiさん。コメントありがとうございます
     
     おかげで、久しぶりに「ねぎ焼き」食べました。
     生地をうすくするのと、ネギが山ほどがみそです。
     そういえば、関東ではネギは白い部分しか使わないみたいですね
     こちらでは、「田舎ねぎ」と称して、白い部分の少ない細いねぎが主流です。
     
     天かすは、お店の入り口に「ご自由にお持ちください」って置いてあるんです。
     ランチに行くと、天かすをもらって帰ってきます(笑)
     
     
6. • 6. のんき
   • 2015年06月16日 19:27
   • PAPAさん。コメントありがとうございます
     
     いつも畑に捨てるほどあるネギですから、改めて買うとなると、考え込んでしまいます(笑)
     でもでも。。ネギ焼き食べたい！この一念でした(笑)
     
     炭水化物を少し控えていますから、こんな薄い生地なら、二十丸ですね笑
     　
7. • 7. のんき
   • 2015年06月16日 19:30
   • くみちゃん。お帰りぃぃ～～
     ごめんね。くみちゃんブログに訪問できていません。
     後日ゆっくりとお邪魔しますゆへ。。
     
     両サイドから、ヘラを差し込んで。。。
     ためらいなく、一気にね・・
     今回、フライパンのまわりに飛び散りました。
     大きく広げすぎたからかも。。
     
     本日、リベンジ。見事成功でした
8. • 8. のんき
   • 2015年06月16日 19:31
   • mcnjさん。コメントありがとうございます
     
     韓国の「ちじみ」でしょうか。
     にらをたっぷりと入れて、海鮮で。。。おいしいですね
     たれのカライのが苦手ですから、お子様海鮮ちじみを食べます(笑)