裏山の柿の木がたわわに実のらせました
渋柿ですこのまま食べる事はできません
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全部で130個。。(笑)
60個だけ残して御近所さんにお裾わけ
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1個がすこぶる大きいんです
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日中のポカポカ陽気に、日向ぼっこを兼ねて、一つずつ皮をむいて干し柿の準備
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焼酎を吹きかけて、軒下の吊るしました
朝夕の寒暖の差が激しい程、上手に出来るとか。。
当地では上手くいかない年の方が多いのですが、
昨年は大成功でした。
さぁ!今年は上手くできるかな。。