こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (16)

1. • 1. mcnj
   • 2013年10月30日 08:12
   • 美味しそうなコンニャクですね。
     手間暇かかったコンニャク、本当に、美味しいでしょう。
     
     昔菰野に、菰野こんにゃくと言う会社がありました。
     （今でもあるかもわかりません。）
     会社員のころ、研究所にいたものですから、合成ゴムの添加剤に、こんにゃく粉を買いに、菰野こんにゃくへいきました。
     社長がとうとう合成ゴムがコンニャク部門に進出するのかと、びっくりしていました。
     そうではなく、研究用の薬品だと言ったら、安心して討ってくれました。
     適当に２，３０００円分くださいと言ったら、そんなにあれば、たらい１０杯のコンニャクが作れると言っておりました。
2. • 2. Toshi
   • 2013年10月30日 08:20
   • こんにゃくも手作りされた
     のですね。すばらしいです。
3. • 3. ももママ
   • 2013年10月30日 08:27
   • おはようございます。
     ほんとにご主人マメだわ♪うらやましい♪
     手作りこんにゃくって
     美味しいよね。
     今、私はこんにゃくNGなんだけど
     みてるだけで満足です。
     作れるものなら作ってみたいな。
     そのまえにこんにゃく芋栽培しなきゃだめ？(笑)
4. • 4. ひなれん
   • 2013年10月30日 08:55
   • すばらしいです
     こんにゃく芋を作るのに３年もかかるなんて
     全く知りませんでした。
     
     夫婦合作の手作りこんにゃくは
     「ブリップリ」と有りますが
     筆舌に尽くし難いのでしょうね。
     
     因みに
     スーパーの安売り２枚で１００円
     のこんにゃくを食べているひなれんです。
     
     
     ご主人本当に”まめ”な方ですね。
     
     とことん極める・・・・
     
     クリスマスローズ・パソコン修理(本職？)
     の話題の時にも思いました。
     
     研究心旺盛なご主人とのんきさん
     毎日の生活が充実していることでしょうね。
     
     だらだらの生活に背中を押された気がします。
     頑張ります。
5. • 5. やっこ
   • 2013年10月30日 08:56
   • こんにゃく造りは大変な作業ですね。
     コンニャクイモでかぶれる方がいると聞きますが、
     ご主人様は大丈夫ですか？
     自家製こんにゃくの味を知ったら、スーパーのこんにゃくは食べられなくなりますね～。
     
6. • 6. yasuko♪
   • 2013年10月30日 10:54
   • 蒟蒻芋貰ったので1度コンニャク作った事あります
     ゴム手袋してかき混ぜたのに、手がかゆくなったのを覚えています
     
     芋1個でも凄い量のコンニャクができるのね
     その美味しさと、作る楽しさを知りました　
     市販のとは全然比べものにならん　ホンマ美味しいもんねのんきさんのご主人　栽培もするの解ります
7. • 7. のんき
   • 2013年10月30日 19:46
   • mcnjさん。こんばんは！
     
     凝固剤として、炭酸ナトリウムを使うのですが、薬局を探し回っても、売られていませんでした
     ネットで買ったら、20キロ入の袋で・・・笑
     一回のこんにゃく作りに、耳かきに1～2（だと思う）でいいのに、20キロもあって、一生、こんにゃく作りをしてもまだ、余っていると思います笑
     
     mcnjさんも作られますか。作られるなら、こんにゃく芋と凝固剤を差し上げますよ。
     自分で作るこんにゃく。めっちゃ美味しいよ。ご遠慮なく・・・
8. • 8. のんき
   • 2013年10月30日 20:39
   • Toshiさん。こんばんは！
     
     なんでも作っちゃうでしょ笑
     付いて行くのも大変です（迷惑かも。。）
     
     ただ、このように作ったこんにゃくは、市販のものとは、全く違った食感で、しこしことして美味しいんですよ。
9. • 9. のんき
   • 2013年10月30日 20:41
   • ももママちゃん。こんばんは！
     
     今日は、久しぶりに声が聞けて、嬉しかったよ。
     早く良くなってね。
     
     電話で話した通りです。気分がよくなられたら、電話ください。待ってるからね
10. • 10. のんき
    • 2013年10月30日 20:44
    • ひなれんさん。ご無沙汰しています。
      旅行からお帰りでしたね。
      
      インターネットの普及で、素人がひとつのことを極めるのが、本当に楽になりましたね
      主人もあれこれと、ネットから得る知識が多いみたいです
      
      ひなれんさんも、作られますか。作られるなら、こんにゃく芋と凝固剤を差し上げますよ。
      自分で作るこんにゃく。めっちゃ美味しいよ。ご遠慮なく・・・
      
11. • 11. のんき
    • 2013年10月30日 20:47
    • やっこちゃん。こんばんは！
      
      昔は、長いゴム手袋をしていましたが、今、してないんじゃないかな。。。
      面の皮を筆頭に、そこらじゅうの皮が厚くて丈夫だから。。。
      
      冗談抜きで、こんにゃくほど、買った物と自分で作ったものの違いが大きいのには驚きです
      これから寒くなって、送っても悪くならないと思うから、機会を見て、また送るわね
      
12. • 12. のんき
    • 2013年10月30日 20:49
    • yasuko♪さん。こんばんは！
      
      今日、アク○スで「 yasuko♪ さんの姿みないわねぇ。。」って話してたんですよ
      お忙しいのかな。。。って。
      
      yasuko♪さんも、作られますか。作られるなら、こんにゃく芋と凝固剤を差し上げますよ。
      こんにゃく芋から育てて見る？子供の芋もありますから。。笑
13. • 13. PAPAさん
    • 2013年10月30日 23:36
    • のんきさん　こんばんは。
      手作りこんにゃくって　作るの本当に大変なんですね。
      私　お友達から　毎年頂くのですが　こんなに手間がかかるとは・・・。よく　お礼言わないと・・・。
      手作りこんにゃく　おいしいですよね。
      酢味噌で食べるのが　好きですよ。
      あのプリプリ感　たまりません♪
      煮つけも美味しそうですね。
      今度　煮て見ましょう。
14. • 14. さくら子
    • 2013年10月31日 07:37
    • 去年いただいたの、本当にシコシコしてて美味しかったです。
      これから味噌田楽もいいわね。
15. • 15. のんき
    • 2013年10月31日 08:23
    • PAPAさん おはようございます
      
      PAPAさんのブログで、ごまの入ったこんにゃくを見て、今度作るときは、あれも作ろうと意気込んでいる主人です
      
      もらって食べるのが一番ですよ。
      作るのはもう大変！笑　って。。。私はカメラを抱えてうろちょろしてるだけですけどね　(^O^)
16. • 16. のんき
    • 2013年10月31日 08:25
    • さくら子さん。おはようございます
      
      味噌田楽風。。昨夜の献立でした
      手作りの食感。やっぱりいい！笑
      
      まだ少しありますから。。前を通られたら、よかったらお立ち寄りください