友人から電話あり。
いやになるほどプラムがあるんやけど。。と
喜んで飛んで行きました
大きな木です
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熟したものがポトンポトンと落ちてくるので
木の下にはゴザが敷かれていました
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「もっと持って行って!」「もっと持っていきなよ。。」
とのお言葉に甘えて大きな袋に詰めて持ってきました
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すぐに食べられる程に熟したもの
冷蔵庫で追熟が必要なもの
孫たちが来る頃には追熟も進んで
黒っぽいプラムになっているはずです
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熟したものを、白ワインとお砂糖で煮て
コンポートを作ってみました
ミントの葉があれば◎なんですが。。
026
煮汁を薄めゼリーに.
とても色鮮やかな水菓子になりました

先日の猛暑が夢の中の出来事のように
ここのところ、涼しい日が続きます
台所にたって、山にように頂いたプラムを相手に
あれこれと考えているのも、楽しい時間です

プラムを使って思いつきであれこれ挑戦中
上手くいったら、またブログで御紹介しますね