ココアさんのブログで、簡単なアボガドグラタンの紹介がありました
さっそく、マネをして作ってみました
我が家は「アンチョビ」を使わず、買い置きしてあったシーチキンの缶を使うことにしました
アボカドの中身を出して（皮を傷つけないように）中身にシーチキンを混ぜて、少し、味つけして、皮に詰めて、とろけるチーズをトッピング・オーブントースターで焼くだけ
ココアさんは、アンチョビを使われたので、別段、味つけをされていませんが、私はマヨネーズと、塩、で味を整えました
小さいですが腹持ちがよく、ボリュームを感じました
私が使ったお塩は、我が家が天ぷらなどに付けて食べる食卓塩。
わさびと抹茶のお塩です。
アボカドと、わさびの相性は抜群ですからね。ただ、焼きあがったものに、わさびの風味も、抹茶の風味も感じられませんでした(笑)
アボカドと混ぜるものは、海老や塩辛などでもいいと、ココアさんはおっしゃってます
また、ほかの物でも作ってみよっと！
さっそく、マネをして作ってみました
我が家は「アンチョビ」を使わず、買い置きしてあったシーチキンの缶を使うことにしました
アボカドの中身を出して（皮を傷つけないように）中身にシーチキンを混ぜて、少し、味つけして、皮に詰めて、とろけるチーズをトッピング・オーブントースターで焼くだけ
小さいですが腹持ちがよく、ボリュームを感じました
私が使ったお塩は、我が家が天ぷらなどに付けて食べる食卓塩。
わさびと抹茶のお塩です。
アボカドと、わさびの相性は抜群ですからね。ただ、焼きあがったものに、わさびの風味も、抹茶の風味も感じられませんでした(笑)
アボカドと混ぜるものは、海老や塩辛などでもいいと、ココアさんはおっしゃってます
また、ほかの物でも作ってみよっと！
アンチョビが美味しいかと思います。
色々試してくださいね。
レシピは、塩辛でしたが。
今、帰りの新幹線の中です。
間もなく東京に着きます。
次回はお会いできたら嬉しいです。