こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (10)

1. • 1. くみ
   • 2013年03月27日 09:14
   • くぎ煮、大好きです
     自分では作らないけど～
     母がいつも送ってくれるから～
     ２パックあったけど、もうほとんど食べた(^_^)
     
     
2. • 2. くちかずこ
   • 2013年03月27日 12:43
   • くぎ煮、良い子の好物です。
     わが家では縁が無かったのですが、京都での大学時代で覚えたようです。
     ちなみに、八重の桜で話題の同志社でした。
     くぎ煮、今では、夫の親友の奥様がくださいます。
     あなごの薄造りって、作り置きできなくて、その時に〆て捌かないといけないと聞いています。
     自転車でお孫さんと付き合うなんてお若い！
     くちこは、孫のお守り、できるかなあ？
     昨日、良い子から心情を綴った手紙が届きました。
     良い子も、ブログを読んでいるのでね。
3. • 3. mcnj
   • 2013年03月27日 14:48
   • 小女子の佃煮、今が、いい時期ですね。
     北勢公設市場には、小売り用もあるのですね。
     いつも、新正の業務スーパーで、勝っていましたが、もう少し、足を延ばせばいいのですね。
     
     ノカンゾウと言うのですか。
     珍しいですね。
     スーパーでは、手に入らない、珍味でしょうね。
4. • 4. マユ
   • 2013年03月27日 18:12
   • お孫さん達春休みで遊びに来てましたか？
     のびのび遊ぶ姿が～～
     楽しかったでしょうね♪反面帰りは寂しくなりますね(>_<)
     
     この、のかんぞうって食べられるんですか？
     つくしとかも、子供の頃摘んで遊びましたが
     親が食べさせてくれなかったので、食べる習性がありません
     ふきや山椒、タラの芽、せり等は食べましたが・・
     山菜は豊富なんですねぇ～
     
     昨日、スーパーで、ぎぼうしに似た、くわい？とかが売っていました
     食べ慣れないのでこれも買いたい気分にはなれません
     
     小女子の佃煮ですか？
     手作りなんて初めて拝見しました
     甘辛に煮付けるのですか？買って食べたことしかありません
     お店のは妙に甘いです。
5. • 5. のんき
   • 2013年03月28日 08:20
   • くみちゃん。おはようございます
     
     甘辛く煮付けた釘煮。どんだけでも、食べられそう。
     ご飯も進むのが要注意やけどな。
     それと。。たとえ小さな魚でも内臓ごとやから、コレステロール値も高いんやて。
     そんなの関係ない！ってゆうておれん様な私のコレステロール数値。
     今年は、ホドホドにしてます
     
     お母さんから送られた釘煮。温かな母の愛やね。
     
     
6. • 6. のんき
   • 2013年03月28日 08:25
   • くちかずこさん。おはようございます
     
     そちらの方では「くぎに」の食文化がありませんか。関西独特の文化なのかしらね
     春、小女魚の解禁と聞くと、嬉しくなる私です
     
     アナゴ料理や、ウナギが苦手ですが、家族皆が喜んでくれたから、よし！としましょう(笑)
     
     孫との時間、体力勝負です
     しっかりと、体力を蓄えて、その日に備えましょうね
     もうすぐ「ばぁば」よ！
     
     お嬢さんの心境。手に取るようにわかります。
     きっと、これから先も、くちこさんの、いい相談相手になられると思います
     
     
     
7. • 7. のんき
   • 2013年03月28日 09:30
   • mcnjさん。こんにちは！
     
     河原田の北勢公設市場は、個人でも販売して頂けるお店も多いですよ
     お魚の「サンジョウ」だったかな。毎週金土日は、個人向けに格安販売日です
     午前中に行けば、いいものがありますし、午後からだと、品物は薄いですが格安になってます
     
     たまにはいかがですか。
     
     我が家は、人が寄るときに、お刺身を買いに行きます
     マグロがお値打ちです
     
     裏の山は、これからの季節、わらび。ぜんまい。など沢山に摘むことができます
     奥様と一緒に、山歩きにお越しください。
     
     
8. • 8. のんき
   • 2013年03月28日 09:34
   • マユさん。こんにちは！
     
     20日から孫2人で泊まってます
     寒くないか。危なくないかと、気のもめることです
     子供たちは平気でこちらの生活を楽しんでますが、ママの方がそろそろ、さみしくなって来たみたいです
     
     つくしを食べる習慣は、このあたりだけなのかしら。。
     以前、長野に行った折も摘まれることなく、そこらじゅうにありました
     地元の方に伺ったら、食べる習慣はないと言っておられました
     これからの季節、山のもの。たくさんに食卓をにぎわせますね
     家は年々、たらの芽が少なくなりました。
     心ない人たちが摘んでいくためです
     
9. • 9. やっこ
   • 2013年03月29日 10:26
   • 四日市で言うホソクチ！！
     さっと煮汁の中に浮かべて火が通ったら
     出来上がりの煮魚が大好物です。
     こちらでは手に入らないので
     喉から手が出ています（笑）
     伊勢湾の春の幸。
     新鮮なものが手に入っていいですね～！
     
     
10. • 10. のんき
    • 2013年03月29日 12:22
    • やっこちゃん。こんにちは！
      
      ホソクチって、このあたりだけのものなの？？
      さっと茹でて、生姜たまりで食べるのもいいよね
      卵とじにしたり。。各家庭の味です
      我が家は大量に買って「くぎ煮」一部冷凍保存にしています