伊勢のお餅で有名なのは赤福ですが、「へんば餅」も買っておられる方が多いんです
おかげ横丁にもお店ができました
私も家族も「こしあん」が好きではありませんので、この「へんば餅」を購入することは少ないのですが、このお店で買う「昆布の佃煮」が我が家のお気に入りです
もともとは、お店で「へんば餅」を食べて行かれる方に、お餅と一緒に少量の昆布を添えたところ、お客様の評判がよく、添えられた昆布までが主役になってしまったようです
この昆布、以前は取り寄せていたのですが、最近は近鉄百貨店で毎月第一第三木曜日に販売されています
先日、偶然にも販売日だったので、嬉しくなって買ってきました
一般的に売られている昆布の佃煮と大きく違うには、昆布の切り方。。。
正方形に律義に切られたものではなく、実におおざっぱ。。。雑。。。いい加減です
味が良ければ、切り方くらい。。構わないですよね
とても美味しいんです
少し甘めの味付けですが、決して後味の悪い甘さではありませんし、昆布自体も、肉厚の上質のものです
温かなご飯にこの昆布の佃煮だけで十分!(笑)
黒くつやつやした昆布の佃煮、お茶と一緒に食べたりもする私です
以前は「いりごま」が添付されていましたが、今はなし。。
少し量も減った???そんな感じがしていますが、思い違いかな。。。
ちなみに「へんば餅」の「へんばや」とは。。
「へんばや」
「へんば餅」は、その昔「
ホームページで見たらすごく立派になっていてびっくりしました。
へんば餅も赤福と並んで美味しいですもんね~。
いつも宮川店で買ってたので、明野の本店にも行ってみたいです。
(伊勢が身近になったので、またゆっくりと歩きたいやっこです。)
昆布の佃煮も美味しいですよね!
以前、へんば餅と一緒にもらったことがあり、
「???」でしたが、お餅と一緒に
お店で出されてるんですね。
四日市でも買えるようになったのですか?
朔日餅も買える様になったんですよね~。
便利になった半面、どこでも買える様になると
有難味がなくなるような…(^ー^;)