こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (4)

1. • 1. ひなれん
   • 2011年10月14日 07:54
   • 栗　柿　秋ですねぇ～
     
     今年も婿の親から立派な栗が送られてきましたが
     栗＝栗きんとん
     茹でて全て中身をかきだしで冷凍してしまいました。
     
     渋皮煮も栗ご飯も脳裏にはありませんでした。
     美味しそうですね。
     少しだけ生のまま(皮はむいて)冷凍しましたので
     栗ご飯作ってみます。
     
     
     ヤプログの画像が容量オーバーでUP出来ません
     ライブドアーでブログをつくりましたが、まだよくわかりません。
     一応投稿はできましたので、もう少し頑張って見ます。
     
     
2. • 2. のんき
   • 2011年10月14日 09:27
   • ひなれんさん。コメントありがとう
     
     栗は食べるまでに、手間がかかりますものね
     茹でて、半分に切ってスプーンで食べるのが一番手っ取り早い方法でしょうか。
     ただ、茹でてテーブルに乗せて置いても、誰も食べてくれませんから、手間暇かけて「渋皮煮」を作ります
     苦労してつくった渋皮煮を、パクパク食べられると、チト、頭に来るのですが・・アハ
     
     ブログの画像容量オーバーですか・・・
     新しいブログを始めると、しばらくは大変ですけど、頑張って下さい
     私も、ライブドアに移行して、まだ日も浅く、やっと日々の更新に頭を悩ます事が少なくなってきた所です。
     
3. • 3. やっこ
   • 2011年10月18日 09:39
   • 主人のお父さんが栗好きだということが判明。
     自分で栗を買ってきてゆでています(^^♪
     茨城は栗の生産高日本一だそうです。
     ご近所からいつもなら栗が届くそうですが、今年はまだ。
     首を長くして待ってます。
4. • 4. のんき
   • 2011年10月18日 20:55
   • やっこちゃん。コメントありがとうございます
     
     もう少し早く連絡下されば、送る事が出来ましたのに・・・
     今年の栗の収穫は終わってしまいました
     茨城県って、栗の生産が日本一なの？？
     てっきり、京都だと思っていました
     
     所で、栗を茹でるのに、渋皮も上手にむける方法を、知りました（栗が終わってから・・・アハハ）
     鬼皮のまま45分茹でて45分水に浸けるんだそうです
     少しやってみましたら、本当に、渋皮をむくのが楽でした
     お父さまに参考にしてもらって下さい