お嫁さんが『「四日市トンテキ」ってどのようなものですか』と聞きます。
B級グルメだとかで最近脚光をあび、四日市トンテキ協会なるものまで出来ているとか。詳しくはこちらで。
四日市に生まれ育って60年。いつから四日市名物がトンテキだったか。。。。まったく知りませんが。
私の知りうる範囲で「トンテキ」を一口で紹介すると・・
分厚い豚肉とニンニクを濃いたれでソテーし、キャベツの千切りを添えたものが「とんてき」です。（笑。誰でも知ってるよねぇ・・）
6お嫁さんに四日市トンテキろ食べさせてあげようと、近所の有名なお店を尋ねました。お昼は11時過ぎから行列ができ始め、夜も長蛇の列。メディアに多数取り上げられていますから、県外ナンバーの車も多く見かけます。

安物臭い豚の看板が目印。
列を作る人のために、玄関前二か所に「雪囲い」のような簡易待合所が作られています。
ストーブを囲んで、用意された漫画本を読みながら、名前を呼ばれるのを待ちます。
「お嫁さんにぜひ一度食べさせてあげたい」という息子の思いから並びました・・・・待つこと大嫌いな我が夫婦。嫁さんのためなら。。ひたすら耐えて（笑）
71時間くらい待ったかな・・やっと順番が来ました。
並んだのに、私は天津麺とはこれいかに・（そう・・このお店もともとは中華料理のお店なんです）
主人と息子は大トンテキ定食。娘とお嫁さんは少し小さめの物にしました（コマキレと言われているものです）
行列してまで食べたい大トンテキは、鈴鹿産の豚肩ロース250グラム。じっくり時間をかけて、ニンニクとともに、蒸し焼きにした感じです。懸念するほど硬くはありませんよ～
たれもくどくありません。肉の中までたれがしみ込んだ状態です。
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切り目を入れたまま、切り落とさず、大きな1枚のお肉を、見た目から、私たちは「グローブ」って言います。(写真で切り離されていないことが確認頂けますか）
たっぷり添えられたキャベツはお代り自由。ウスターソースがベースになった「たれ」に絡めて食べればいくらでも食べられる勢いです。
定食には、ご飯とともに、豚汁もついてきます。ご飯豚汁もお代り自由です」。
お嫁さんの言いだしてくれたお陰で、私たちも、実に久しぶりにこのお店を尋ね、主人も久しぶりに大きなお肉をかぶりつくことができました。ちなみに、普通はソース味ですが、今回、久しぶりに行ったら、塩味。味噌味、醤油味などバリアエーションが広がっていました。四日市B級グルメ。機会があったら食べてみられたはいかがでしょう。