小さなお店ですが、丁寧な仕事で、目にも鮮やかな和食のこのお店に行ってきました
以前尋ねた折りは、和室にお座布団でしたが、久しぶりに行ったら、和室にテーブル席に代わっていました。このテーブル席が2部屋。後はカウンターだけの小さなお店です。
器など豪華な飾り立てがなく、品のいいもので、出される料理の一品一品が、手の込んだもので、素材の味が生かされ、本当に美味しく頂きました。
ゆずをくりぬいて器にし、中にごま豆腐。添えられた「菜の花のからし和え」の辛みが、ごま豆腐との絶妙な相性でした。
お刺身の二種盛り。大葉が添えられたお刺身は普通ですが、大葉が刻んでありました。さりげない心遣いですね。
「ひりょうず」のようなもの。ササガキした牛蒡が入って、揚げたものです、
カニの入ったゆるい「アン」が掛っていて、お吸い物の様な感じでいただきました。
上に掛った七味の香も良かったです。

寒い日だったので、茶碗蒸しの温かみが何よりでした。
白魚がたっぷり入っていました
外は寒い日でしたが、白魚。「春告魚」です
小さな箱に入って出されたものですふたを開くと、ワケギの酢味噌和え。鰆の西京焼き。龍日昆布に、長いもやサーモンのまかれたもの。薄味で味を含ませた大根の上に置かれたのは、クワイを薄く切って揚げたもの。塩味でパリパリしていて美味しかったです。我が家でもつくろっと!
ご飯は高菜が混ざったものでした赤だし。お漬物は、大根のべったら漬け。甘くておいしかったぁ~
「ご飯のお代りいかがですか」って尋ねてくださいました。
十分でしたから、お断りしましたがお代り自由みたいですよ。
デザートは、生クリームの上に果物がのっていました。キウイとバナナとイチゴだったかな。トッピングはブルーベリー。美味しかったのですが、受け皿がなく、テーブルの上に直接スプーンを置くのはいかがなものでしょう。美味しくきれいなお料理だっただけに、最後のデザートには少し辛口の意見となりました。

いいですね~
皆様 始めてだったので、丁寧な料理と板前さんとの会話が楽しかったと喜んでいただきました
予約する時はしいてカウンター席をお願いします
食べる直前に蒸し 焼き 揚げるが目の前で見えるので楽しんでいます
私達 美味しさに夢中でデザートのスプーンは、気が付かなかったです
料理が代わる度に、湯呑を代えて 新しいお茶を出して下さるので嬉しかったです