今回当選した精米器は、ライブドアの趣旨にしたがって、3回の投稿が義務付けされています
一回目は、精米器で精米してお米を炊いてみた感想
二回目は、今回炊いてみたお米に一番あう旬な食材(おかず)
三回目のお題は、まだ未定だそうです。

という訳で、今回は旬の食事

私は、裏山で採れた「栗」を使って栗ごはんに決めました
お吸い物の代わりに、茶碗蒸しにしました。
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ほこほことした栗。秋満載です
朝夕は肌寒く感じられ、「茶碗蒸し」がおいしく感じられます。大好きな茶碗蒸し。大きな器で作りました
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畑で採れた「里芋」を使って、烏賊とグラタン風に。
さくら子さんのブログで知ってから、我が家の定番料理に昇格しています
ゆでた里芋と、烏賊を、マヨネーズと少量のお醤油で味付けし、とろけるチーズを掛けてオーブントースターで焼くだけ。
ホワイトソースを作る手間なしで、超簡単です。
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端休めには、長いものわさびしょうゆ漬け(長いもをサイコロに切って、わさびと、つゆの素を少量のお出汁でさっと煮たもの)
右は、畑で採れたサツマイモのツルを、金平風に味付けしたものです。

自宅で採れたものを中心に並ぶ我が家の秋の食卓の話題でした。