梅の花を満喫。とてもいい香りに包まれた一時でしたが、お腹を満たすまではいきませんでした（笑）
黒壁スクエアー方面に車を走らせ、駐車場に車を入れて、どこで食事をしようかと思案しながらそぞろ歩き・・
エリさんのブログで紹介されていた「のっぺいうどん」のお店を偶然に見つけ、見つけたからには入らなきゃ・・
「のっぺい汁」なるものは、子供の頃から食べている野菜たっぷりで、とろみのあるお汁ものですが、のっぺいうどん・・さて・・・初めてです。興味津々。ワクワク・・・・
古いお店のようです。間口の狭い小さなお店の様に感じましたが、奥に深いお店でした
写真は、お店の壁にあった昔のメニューです。
ちらし天ぷらってどんな物だったんでしょうね。洋食部にフルーツだって！
運ばれてきたのは、びっくり！
丼に蓋がしてありました。
昔、おうどんの出前を頼むと、丼に蓋がしてあったのですが、そのような感じの物。冷めにくくするためでしょうね
さて・・蓋を取って・・↓
これが「のっぺいうどん」です
「なんだ・・・普通のおうどんか」と思われますか。
私もそう思ったんです。
がぁ・・しかし・・
大きな生椎茸・・・びっくりする程大きな椎茸が入っていて、いいお出しになっています
お汁はとろみのある物で、体の芯から温まります。寒い地方に伝わる独特の食文化でしょうか・・
ほんとぉ～～～～に美味しい物でした。三人ともに大感激！
一味ではなく、生姜のすり下ろした物がトッピングされています
この生姜の香りも、おいしさに大きな役割をになっていると思いました。
大きな椎茸の他にも、湯葉、生麩などの具沢山。９８０円でしたが大満足！
これまで幾度となく尋ねる長浜の町ですが、このお店は初めてでした
エリさん！いい情報をありがとうございました。
食事の後、黒壁スクエアーのお店をあちこち散策。ちょうどおひな様の季節で、各店舗におひな様のディスプレーを見るだけでも心優しくなれるようでした
今回、足の不自由な友人と一緒で、車いすを押していましたので、写真が少なく、黒壁の様子をお伝えできません。
こちらで見てください
昨日の盆梅展、、素晴らしいですね
初めてみました、、毎年精魂こめて育ててるのでしょうね
あれだけの木を鉢のままで育てるのか？
花が終わったら土に植えるのか？興味ありです(笑)
その後のおうどんも、見た目より味で勝負ですね
椎茸丸ごと、、さぞ出汁がきいてることでしょね
美味しいそうです(#^.^#)