こんにちは!のんきです!
< 秋の味覚
ド.田舎でランチ >
2009年10月25日
16:36
カテゴリ
料理
おこげ
浅草を一人ぶらぶらしていて見つけ、買ってきました。
「おこげ」です。香ばしく、そのまま食べても美味しいのですが、八宝菜を作って上から掛けてみました。
烏賊と海老がなく六宝菜でした.
具を掛けた時の「ジュッ」と言う音。なんとも言えず気持ちいい!
もう一袋あります。中華麺を揚げて、八宝菜
もどき
をかけてみようかな。
「料理」カテゴリの最新記事
コメント一覧 (12)
12. のんき
2009年10月26日 21:14
女将さん。コメントありがと!
息子が北総線白井駅近辺に転居しました
矢切り駅の近くですから、このお話は現実味を帯びていると思います
寒い季節にはノーサンキューですが、気候が良くなったら、是非、お会いしましょうね
川沿いのお土産やのおっちゃんの横で!アハ
11. 女将
2009年10月26日 08:53
二回目だわ(笑)
ほんと~。是非お会いしたいわ。
チャリンコ飛ばしていくわよ。
川沿いのお土産やのおっちゃんの横で
待ってます{ラブ}
10. のんき
2009年10月26日 01:14
女将さん。こんばんは!
浅草を一人で歩いていて「女将さんの家が一番この近くなんだよなぁ~~」ってふと思いました。
次回の上京の折には、矢切りの渡しから葛飾の方に渡ろうかな・・って思っています(いつになる事やら・・)
このお菓子はそのまま食べられるように、お醤油味ですものね
上に掛ける具の味付けを薄味にしました。
9. のんき
2009年10月26日 01:11
やっこちゃん。こんばんは!
中華あんで絡めた「おこげ」美味しいよねぇ・・大好きなんです
パリッツと揚げた中華麺にとろりとした「あん」の掛かった焼きそばも大好き
以前、やっこちゃんのブログで教えてもらった 梅蘭さんの焼きそば・・中に「あん」の入ったの・・
これが食べたくて・・食べたくて・・
話がそれました。
あり合わせ6宝菜。我が家の夕食は何だって有りです!(笑)
8. のんき
2009年10月26日 01:07
koruteさん。こんばんは!
今年の紅葉は例年に比べると、早くないですか?
11月初めにリンゴを買いに出掛けるのですが、さてさて・・綺麗な紅葉が見られるでしょうかねぇ・・
例年、11月初めは聖湖のあたりの紅葉が素晴らしく、もう少し上がった「大沼」(すずらん湖)付近の紅葉は息をのむ程見事なんですが・・
今年はどうだろう・・・
霊松寺。池田大峰高原大カエデ。 高瀬渓谷・・・メモを残しました。
いつも有り難う!
7. のんき
2009年10月26日 01:00
きこりさん。こんばんは!
最近、更新がないので案じてました。
「言いずらい言葉」ですが「たまには更新を・・」(笑)
おこげを食べたさに、炊飯器じゃなく、お鍋でご飯を炊いたりしてます
こんな簡単な物が売られていたので、飛びつきました。
手軽が一番のご馳走だわ!
6. のんき
2009年10月26日 00:57
こうさん。こんばんは!
私の方こそご無沙汰していました。
頭の片隅に「RYUくん・・王子さま・・」ってたえずあるんですけどね・・スミマセン・・
一人浅草を楽しんできましたし、一人日本橋を楽しんできました。
あり合わせの6宝菜ですが、これで良し!とします(笑)
5. 女将
2009年10月25日 23:02
私、これ好きよん。
そのまま一袋食べちゃう。
そっか、料理に使うってこともありね。
だけど、買ってきてすぐ
お腹の中に入っちゃうから
夕ご飯までに辿りつかないかも。
4.
やっこ
2009年10月25日 20:14
浅草の雷おこしの変形版ですね。
中華のおこげ、しばらく食べてませんでした。
以前はすごく人気があって、中華街のコース料理には必ずあったように思いますが、このごろ見なくなったような気がします。
六宝菜、美味しそうです~!
ジュワ~っという音も聞こえてきますよ~。
3.
korute
2009年10月25日 20:09
のんきさん今晩は
私は以前いただいて
ただ食べてしまっていましたが
このようにして食べたらよかったのですね。
美味しそう さすがですね。
私はそこまで頭が回りませんでした。
いい事教えていただきました。
こちらの紅葉はもう少し遅い気がします。
残念ですが今年はちょっと無理だと思います
来年は是非私の回ってきた3箇所は
近くにありますので是非いらしてくださね。
今日霊松寺の写真UPしましたので良かったら見てください。
2.
きこり
2009年10月25日 19:31
こんばんわ~
相変わらず美味しそうな記事がいっぱい!(笑
これいいですね~
私、おこげ大好きなんですが、自分で作るのめんどくさいし、
なかなかからっといかないんですよ~
これなら手軽に味わえますよね~♪
1. こう
2009年10月25日 19:27
のんきさん、こんばんは~♪
ご無沙汰しておりましたぁ。m(__)m
ご無沙汰している間に、浅草をブラブラ・・・?
これからゆっくり↓読まさせて頂きますね。
おこげ、あの音がいいですよねぇ、大好きです。
六宝菜(笑)美味しそうです♪
今、お夕飯を食べたばかりなんだけどなぁ、食べたくなりました。
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