例のごとく、ブログネタ不足です。
例のごとく、ある日の晩ご飯の紹介です。
一杯１００円の烏賊
久しぶりにイカめしを作りました。
ももママ伝授のタマネギの煮込み。
ももママはベーコンを使っていらっしゃいますが、冷蔵庫に長細いウインナーが二本残っていましたので、我が家はウインナーで・・崩れそうなほど、煮込まれた新タマネギの甘みが表現出来ないほど美味しかったです。お鍋に新玉ねぎをまるごと入れて、ウインナー（ベーコン）コンソメを入れてただ煮込むだけ。玉ねぎとトロって柔らくなったらできあがり。
あとは塩胡椒で味を調えればOK！（ももママちゃんレシピです）
我が家の大好物焼きトマトです。
オリーブオイルと粗挽きコショウ。少しだけお醤油を垂らして
オーブントースターで５分くらいかな。
お返事がおそくなりました。ごめんね
タマネギの煮込みは、タマネギがかぶる位のお水かな。コンソメの味で調節可能。
私は、ルクで作りましたから、お水の量はごくわずかで済みました。