今夜は牡蠣フライ。
牡蠣の下準備も完了。付け合わせの野菜もたっぷり準備OK
さて。。。天麩羅油を掛けて・・・
小麦粉とパン粉の用意・・玉子もいるよな・・

鍋が掛かった状態・・ここまで来て、パン粉のない事が判明!

牡蠣フライにパン粉がないって・・・
乾物など買い置きの棚にも、パン粉は見あたらず・・・

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急遽。牡蠣の天麩羅に変更!
海苔を巻いて磯辺揚げ風にしてみました
海苔の香りがとても良くて、美味しかったですよ・・
牡蠣の天麩羅。これいいな!
(冷蔵庫の隅っこにあった舞茸も)