名古屋のデパ地下に出掛けると、必ず立ち寄るお店が、お豆腐の「くすむら」
いつもは「青まめ豆腐」や「ゆば豆腐」を買って帰るのですが、この日は「栗豆腐」を発見。この季節限定だそうです
豆腐と栗のコラボって・・・なんか想像も付かないのですが、ブログネタ（笑）
「お醤油じゃなく、お塩で食べてみてください」って言われました
うんうん・・ブログネタにもってこい。
で・・買って来ました
想像の付かない味ではありませんでした。お豆腐そのものが、しっかりしたお味に仕上がっているので、栗の存在が邪道じゃないんです。
こくがあって、ほどよい甘みのあるお豆腐と、栗。美味しかったです
言われたようにお塩で頂きました
そういえば・・・友人から沖縄のお土産にお塩を頂いていたはず・・
探しました！あった！
こんな時にとびっきりのお塩で食べたいですものね。
食塩より塩分が25%低く、ミネラルバランスに優れたお塩なんだそうです。（21種のミネラルを検出しギネスに認定されているんだって）
ぬちマース・・・変な名前（笑）「ぬち」は「命」「マース」は「塩」の意味なんだそうです
「さらさら」でも「しっとり」でもなく、パウダーのようなふわふわ。指で触ると、フワフワした感じがとても良くわかります
塩辛さだけのお塩ではなく、なんか甘みとか苦みとか・・・
深い味わいのお塩でした。
栗のお豆腐も、このお塩のお陰で、何倍にも美味しく感じられました。
いつもは「青まめ豆腐」や「ゆば豆腐」を買って帰るのですが、この日は「栗豆腐」を発見。この季節限定だそうです
豆腐と栗のコラボって・・・なんか想像も付かないのですが、ブログネタ（笑）
「お醤油じゃなく、お塩で食べてみてください」って言われました
うんうん・・ブログネタにもってこい。
で・・買って来ました
想像の付かない味ではありませんでした。お豆腐そのものが、しっかりしたお味に仕上がっているので、栗の存在が邪道じゃないんです。
こくがあって、ほどよい甘みのあるお豆腐と、栗。美味しかったです
言われたようにお塩で頂きました
そういえば・・・友人から沖縄のお土産にお塩を頂いていたはず・・
探しました！あった！
こんな時にとびっきりのお塩で食べたいですものね。
食塩より塩分が25%低く、ミネラルバランスに優れたお塩なんだそうです。（21種のミネラルを検出しギネスに認定されているんだって）
ぬちマース・・・変な名前（笑）「ぬち」は「命」「マース」は「塩」の意味なんだそうです
「さらさら」でも「しっとり」でもなく、パウダーのようなふわふわ。指で触ると、フワフワした感じがとても良くわかります
塩辛さだけのお塩ではなく、なんか甘みとか苦みとか・・・
深い味わいのお塩でした。
栗のお豆腐も、このお塩のお陰で、何倍にも美味しく感じられました。
羊羹みたい・・そう言われれば・・（笑）
パックに入っていた物の上に栗を確認出来たのですが、まさか、中にまで入っているとは思いませんでしたから、切り分けた時には、びっくりしました
栗蒸し羊羹ならぬ栗入り豆腐でした（笑）
日夜ブログネタ供給に奔走しております（爆）