色々な物を食べなくてはブログはできないのですか？と友人からコメントされてしまいました
まだまだ、散歩も出来ず、車に乗せて貰っての買い物。四季の移ろいなどの話題も出来ず、今回もコタツの上の菓子鉢の話題です。
私の方では、ごくごくありふれたお焼き饅頭です。
「通夜見舞い」などに持って行くことが多いのですが。。
私は、この「都饅頭」が大好きです。こしあんより、粒あんの方がダントツで好きなのですが、このお饅頭だけは、、粒あんじゃなくても大好きです。
粒あんでもこしあんでもなく。。。「さらし餡」と母が言っていたかな？
フンワリ肉桂の香りがします。黒ゴマを散らしてあって香ばしく、餡の水分が少ないからでしょうか、割るとぽろぽろと崩れてきます。舌触りがよく、しっかりとした甘さなのに、くどいと感じる事はありません。
最近、知ったのですが、このお菓子は、ごくごく限られたこの地方のお菓子だそうです
てっきり、全国区のお菓子だと思っていましたが。。。。こんなに美味しいのに。。
まだまだ、散歩も出来ず、車に乗せて貰っての買い物。四季の移ろいなどの話題も出来ず、今回もコタツの上の菓子鉢の話題です。
私の方では、ごくごくありふれたお焼き饅頭です。
「通夜見舞い」などに持って行くことが多いのですが。。
私は、この「都饅頭」が大好きです。こしあんより、粒あんの方がダントツで好きなのですが、このお饅頭だけは、、粒あんじゃなくても大好きです。
粒あんでもこしあんでもなく。。。「さらし餡」と母が言っていたかな？
フンワリ肉桂の香りがします。黒ゴマを散らしてあって香ばしく、餡の水分が少ないからでしょうか、割るとぽろぽろと崩れてきます。舌触りがよく、しっかりとした甘さなのに、くどいと感じる事はありません。
最近、知ったのですが、このお菓子は、ごくごく限られたこの地方のお菓子だそうです
てっきり、全国区のお菓子だと思っていましたが。。。。こんなに美味しいのに。。
三重県限定でもなく、四日市、桑名方面に限定されるお饅頭のようですよ
私も、てっきり、誰にでも通用する話だと思っていましたが、このお饅頭を珍しく思う人が多くて。。。びっくりしています
写真の都饅頭は、近鉄二階で買いました。
近鉄に花○舎が入って、和菓子好きの私はウキウキです。