東京都知事選ばかりが異常にに目立った選挙の日。
私の方でも、知事選、県会議員選に行って来ました
保守的な県民性なので、選挙の前から、おおよその結果は分かっているようなものですが、県民として1票を投じて来ました。消去法です。
早々と「当確」。（東京も早かったけど・・・）
夕食の準備の忙しい時。お昼寝爆睡の時。お出掛け前の急いでいる時。etcの電話攻撃から解放されました。
話はがらっと変わって。。
私にはやはり食べ物の話題の方が似合ってますから。
今年初めてのワラビを、ほんの少し発見（例によって主人が）
少しですが、我家にとって初物です。
重曹で「アク」をとって、鰹節を振り掛けて、シンプルにいただきました。
ワラビのあく抜きには、色々な方法があるみたいですが、我家はもっぱら「重曹」を使います
アウトドアの場合は、重曹って言うわけにはいかないわね。
藁を燃やした灰がいいって聞いた事はあるんだけど。。
裏山から採った物が食卓に上る。田舎ならではの贅沢でしょうね
これからしばらく、山菜の季節です。