前日の夜に炊飯器にタイマーをセットします
朝、6:30には炊飯が終了し、暖かなご飯が出来ているはずでした。
がぁ~~~~この日の朝は、違っていました。
炊けてないんです!お米のまんま!
タイマーセットを忘れた模様!
さて。。。パン。。。パン。。。食パン。。。
いつもなら冷凍庫に入っているはずなんです。ない。。ない。。今日に限ってない。。。
次なる手段は。。。お餅。こんがりと焼いてお醤油を付け、海苔で巻いた焼き餅がは大好物。ご飯党の主人もパンでは物足らない顔をしますが、焼き餅ならご機嫌を損ねなくてすみそうです
冷凍庫からお餅を取り出し、オーブントースターで焼こう!
がぁ~~~そのとき。オーブントースターのヒーター部分が故障している事を思い出しました。焼けません!アカン!
ならば。。雑煮にしよう!
かきたまちゃんのブログで見た揚げ雑煮。
機会があったら作ろうと思っていました。
今日がそのいい機会。あれを作ろう。
遠い記憶をたぐって、朝から妙に張り切りましたd90e35b2.jpg

お餅を小さく4個に切って、揚げる
お吸い物よりやや濃いめの味付けをした汁を作る(小松菜も入れる)
おもちを入れた器に、お汁を注ぎ、大根おろしを入れ、海苔を入れる

お餅の大好きな私と主人。朝から台所でドタバタしましたが、こんな美味しい朝ご飯になりました。